PATATAS CON SOMBRERO
-Patatas cocidas
-Beicon
-Carne picada o restos de pollo o similar.
-Bechamel
-Mantequilla
-Queso rayado
No pongo las cantidades y enseguida vereis porque.
Cocemos las patatas con piel en agua con sal.Cuando esten las pelamos y las cortamos a lo largo procurando que sean de un dedo de grosor más o menos.
Las ponemos en una fuente para horno.
Aparte freimos el beicon cortado en tiras finas y la carne que queramos,yo la hice con albondigas que siempre tengo crudas en el congelador.
Freimos bien,le añadimos harina y la leche para hacer c**o una bechamel.
Cuando está vamos cubriendo cada rodaja de patata y al final ponemos un poquito de mantequilla,queso rallado y a gratinar.
Yo las serv? con una salsa de tomate para acompañar,tambiénle va salsa de pimientos.
Espero que os guste,en casa les encantó.
