Pollo con Pi?a y brotes de Bamb?.............:
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- Jefa de cocina
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Pollo con Pi?a y Brotes de Bamb?
Ingredientes:
1k de filetes de pechuga
1 bote de brotes de bamb? de 280g (escurrido- 140g)
? pimiento verde
? pimiento rojo
1 cebolla
40g de salsa Soja
50g de aceite Girasol
4 rodajas de piña (de bote)
Sal
Preparación:
Cortar en tiras los filetes y salar ligeramente.
Cortar en cuadros los pimientos y la cebolla.
Rehogar la cebolla en el aceite caliente, añadir los pimientos, rehogar un poquito e incorporar el pollo, sofreir??? añadir la salsa Soja y dejar cocer tapado a fuego medio, durante 15 minutos, destapar y añadir la piña cortada en trocitos y los brotes de Bamb? bien escurridos. Dejar cocer 10 minutos másí..a media cocción se puede añadir un poquito del zumo de la piña. Servir acompañado de arroz blanco???.
Ingredientes:
1k de filetes de pechuga
1 bote de brotes de bamb? de 280g (escurrido- 140g)
? pimiento verde
? pimiento rojo
1 cebolla
40g de salsa Soja
50g de aceite Girasol
4 rodajas de piña (de bote)
Sal
Preparación:
Cortar en tiras los filetes y salar ligeramente.
Cortar en cuadros los pimientos y la cebolla.
Rehogar la cebolla en el aceite caliente, añadir los pimientos, rehogar un poquito e incorporar el pollo, sofreir??? añadir la salsa Soja y dejar cocer tapado a fuego medio, durante 15 minutos, destapar y añadir la piña cortada en trocitos y los brotes de Bamb? bien escurridos. Dejar cocer 10 minutos másí..a media cocción se puede añadir un poquito del zumo de la piña. Servir acompañado de arroz blanco???.
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