175 gr. de agua
1 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de azucar
20 gr. de levadura prensada
300 gr. de harina ( si es de fuerza mejor)
Pese la harina y reserve
Vierta en el vaso el agua y el azucar y programe 2 min. 40º vel. 2
Agregue la mitad de la harina y la levadura y programe 8 seg. Vel. 6
Añada el resto de la harina y la sal y amase a vel. Es?ga durante 3 min.
Retire la masa con las manos embadurnadas en aceite o harina
COLINES
Haga puritos finos con la masa o rosquilla. Pintelos con leche o mantequilla. Rebocelos si lo desea con sal gorda, sesamo, comino, etc.
Hornee a 200º durante 10 min. Aproximadamente
BOLLOS DE PAN
Hornee a 200º durante 15 min. aprox.
Saludos,
