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os he guardado un trocito de tarta de arroz con leche:
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viri70
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Perdonar que no os haya puesto la tarta entera pero para cuando he cogido la camara ya se habian zampado el resto
les ha gustado mucho, es la receta de tarta de arroz con leche de comoju
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Re: os he guardado un trocito de tarta de arroz con leche
viri70 escribió:Perdonar que no os haya puesto la tarta entera pero para cuando he cogido la camara ya se habian zampado el resto![]()
les ha gustado mucho, es la receta de tarta de arroz con leche de comoju
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viri70
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Ingredientes:
Base:
Galletas María o Napolitanas
Mantequilla
Resto:
800 gr. de agua
200 gr. de arroz
Canela y cáscara de limón
Chorr?n de an?s (opcional)
500 gr. de leche condensada
200 gr. de nata líquida
2 láminas de gelatina neutra
Instrucciones:
Pulverizar las galletas con un poco de margarina en velocidades 5-7-9 Ponerlas en un molde desmontable de bizcocho y meterlo en el horno a 175? durante 10 minutos.
Poner en el vaso de la Thermomix la mariposa y añadir el agua, arroz, canela en rama y piel del limón. Programar 25 minutos, temperatura 100º y velocidad 1. Cuando acabe, sacar la mariposa, la canela y la piel del limón y echar la nata y la leche condensada, las láminas de gelatina (estas deben haber estado en remojo unos minutos, escurrirlas bien antes de echarlas) y se ponen a mezclar todo durante 30 seg. en velocidad 2 ? Se vuelca en el molde preparado ya con la base de galletas y se desmolda al día siguiente.
Echar por encima canela molida.
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