pudding arroz con leche:

[cookies]

Hola a tod@s

Aquí os pongo una receta. Espero que os guste

PUDDING DE ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES:

- 150 gr. de azúcar
- 100 gr. de arroz
- 3 huevos
- 800 gr. leche
- una pizca de sal
- ralladura de limón

PREPARACI?N:

- Triturar bien el arroz en velocidad 5-7-9 y reservar.
- Glasear el azúcar y añadir la piel del limón hasta reducirlo a polvo.
- Añadir el arroz y el resto de los ingredientes, pero de la leche, solo 600 gr., programar 15 minutos, temperatura 90?, velocidad 5.
- Cuando notemos que ha espesado, le añadiremos por el bocal, sin parar, los 200 gr. de leche restantes.
- Cuando termine, ponerlo en un molde previamente caramelizado y cuando enfrie, desmoldarlo y servirlo.

[marijose]

gracias!!!!

[Pemican]

Ese postre está riquísimo, todavía lo hice yo el martes y no ha quedado nada, tambiénse puede hacer con s?mola de arroz.

[EncarnaGarc]

Lo tengo que hacer. Siempre ha tenido buenos comentarios esa receta.

[romipastelera]

Aqui no falta la canela cuando se come arroz con leche, es muy tipico espolvorearlo con ella o con una mezcla de canela y azucar.

Saludos!

[Vanadis]

Me la apunto. Tiene buena pinta

[damita]

Te copio receta, porque a mi marido le chifla el arroz con leche y esto seguro que le encanta.

[kilicamen-]

A mí personalmente, me encanta c**o queda este postre pero a algunas personas que conozco les ha quedado mal y creo que es por la clase de arroz que se usa. Yo lo hago con SOS y queda un flan delicioso.