FOTO DE TIRAMISU:

[MCARMEN]

TAMBIEN HAGO EL TIRAMISU EN PORCIONES PARA CONGELARLAS Y TENER SIEMPRE ECHAS.

[Maribele]

?am ?ammmmmmmm........ exqusito. Que jugosito se ve..... te c**o el individual antes de que alguien más lo quiera.

[pinchita]

Pues yo me quedo con el otro . Me lo tomo ahora mismo

[damita]

? Qué buena pinta! y lo de congelar en porciones me parece una idea fabulosa, creo que te la copiar? con tu permiso.

[MCARMEN]

DAMITA, si congelas el tiramisu, cuando se descongele te quedaré igual, que si no lo hubieses congelado, pero túpalo bien, para que no le entre agua al congelarlo.
Yo lo saco del congelador por la noche y lo paso al frigor?fico, para que se descongele, durante toda la noche y tenerlo para el almuerzo, si quieres lo puedes descongelar fuera del frigor?fico, que no le pasa nada, pero despues de descongelarlo, ponlo en el frío, porque lleva huevo crudo, c**o ya sabes.
Ademas al congelarlo, evitas la sarmonela.

[Bela]

Que idea el ponerlo en moldes individuales.
Entero no hay manera de desmoldarlo.

[Anonymous]

buena idea la de los individuales

[irutxu]

muy bueno lo de congelar el tiramisú

queda bien? no le "sale" un ag?illa al descongelar?
bueno probaré
tendre q hacer sitio en el congelador

gracias !!!

[MCARMEN]

Al descongelarlo, no sale ag?illa, ?claro! si montas bien, las claras a punto de nieve y tambiénsegún lo que mojes los bizcochos, yo los mojo mucho, vamos empapaos, pero es porque ha mi marido le gusta así, e incluso así, no le sale agua, apenas unas gotas de café en el fondo, pero claro es que yo los mojo demasiado.
prueba y verás que está igual o mejor que recien echo, yo siempre el tiramisu lo dejo reposar 24 horas en el frigor?fico antes de servirlo, pero mi marido que no se puede aguantar, esperar las 24 horas, dice que no esta igual de bueno y el lo sabe por experiencia......todos los dias ese es su postre.

[ninaj]

mmm que buena pinta.... es un postre que me encanta... Yo siempre lo hago en cuencos individuales, pero nunca sobra c**o para congelarlo