



Yo ya lo habia oido.. tipico del pais Vasco..y alguna zona de Logro?o...
Cojonudo:
Ingredientes: Pimiento verde, bacán, huevos de codorniz, pimiento de piquillo, chorizo y pan.
Elaboracion: Colocamos sobre la rebanada de pan pimiento verde pochado. Sobre éste ponemos el bacán a la plancha. Encima colocamos dos huevos de codorniz fritos y una tiras de pimiento del piquillo pochado. Por último se coloca un trocito de chorizo.
Si quereis ver infinidad de pintxos....mirar esta pagina
http://txokourpeko.iespana.es/txokourpeko/pintxoa2.htm