DISCOS DE CALABAC?N Y QUESO:

[pinchita]

Esta receta la hizo Carlos Argui?ano hace mucho tiempo en tv, pero la probamos y gusted muchisimo... así que ya es un plato que se hace con frecuencia en mi casa. Está muy rico y es fácil

DISCOS DE CALABACON Y QUESO

Ingredientes
16 obleas de empanadillas
200 gr de queso cortado en lonchas
1 cebolleta
1 calabacín
2 dientes de ajo
Huevo batido
Aceite de oliva
Elaboración
Se pican los ajos y la cebolleta y se ponen en una sartén con un poco de aceite, cuando comienza a dorarse se añade el calabacín, cortado muy pequeño. Se deja hasta que está hecho y se deja templar un poco.
Se extienden las obleas, sobre cada una se pone queso y encima calabacín, se pincelan los bordes con huevo (Yo no se lo pongo y no se abren)m se pone otra oblea y se cierran los bordes con un tenedor.
Se fríen en abundante aceite de oliva por los dos lados.
Si se quiere se pueden servir acompañados de salsa de tomate, pero a nosotros nos gusta sin nada.

[Anonymous]

gracias pinchita, tienen que estar muy ricas estas empanadillas

[pinchita]

Están buenísimas Natalia, lo diferente es que no se dobla la oblea sino que se utilzan dos. Pruebalas y me cuentas

[dafne]

tienen que estar muy buenas,gracias por la receta pinchita.

[Anonymous]

de acuerdo pinchita, no lo entendí bien. Así quedan mas vistosas

[Bela]

Tienen que quedar bien chulas y bien ricas,gracias.

[MariaJulia]

Gracias Pinchita, tienen muy buena pinta c**o todas las de Argui?ano.

Yo he probado montones de sus recetas y muchas de ellas pasan a ser "habituales" en casa.

[lazywombat]

esto lo pruebo sin falta hoy
imagino que clabacin es el zuchini si Pinchita?

[enderthorne]

tiene muy buena pinta tomo nota, para hacerla,



un saludo, ender

[pinchita]

esto lo pruebo sin falta hoy
imagino que clabacin es el zuchini si Pinchita?

Si Diana, acabo de mirarlo en el dicicionario y dice que zucchini es
calabacín