[b]mousse de fresas[/b]:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
honorina
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1184
Registrado:07 Feb 2005 01:00
Ubicación:Vigo
[b]mousse de fresas[/b]

Mensaje por honorina » 08 Mar 2005 00:41

Estamos en temporada de fresas y para aprovechar las que van quedando mas pasaditas ( aqui no se tira nada ) os propongo hacer esto-:

- 200 gr. de fresas
- 200 gr. de azúcar
- 1/2 litr. de nata
- 1 limón pequeño.
Triturar las fresas y el azúcar 1 minuto vel. 6.
Añadir la nata muy fria y montar en vel.5.
:D

Lisi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4951
Registrado:12 Mar 2004 01:00

Mensaje por Lisi » 08 Mar 2005 01:02

que propuesta tan buenaaaa :plas:

mimita
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:48
Registrado:24 Feb 2005 01:00

Re: [b]mousse de fresas[/b]

Mensaje por mimita » 08 Mar 2005 12:40

honorina escribió:Estamos en temporada de fresas y para aprovechar las que van quedando mas pasaditas ( aqui no se tira nada ) os propongo hacer esto-:

- 200 gr. de fresas
- 200 gr. de azúcar
- 1/2 litr. de nata
- 1 limón pequeño.
Triturar las fresas y el azúcar 1 minuto vel. 6.
Añadir la nata muy fria y montar en vel.5.
:D
Cuando añades el limón.

Bolita
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:396
Registrado:30 Jun 2004 01:00

Re: [b]mousse de fresas[/b]

Mensaje por Bolita » 08 Mar 2005 13:35

honorina escribió:Estamos en temporada de fresas y para aprovechar las que van quedando mas pasaditas ( aqui no se tira nada ) os propongo hacer esto-:

- 200 gr. de fresas
- 200 gr. de azúcar
- 1/2 litr. de nata
- 1 limón pequeño.
Triturar las fresas y el azúcar 1 minuto vel. 6.
Añadir la nata muy fria y montar en vel.5.
:D
Hace dos semanas vi una receta que era un poco más ligerita.... cogian 500 gr de fresas congeladas, le pusieron el azucar glas (no me acuerdo de cuanto) y dos claras... y se ked? c**o una espumita :)

honorina
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1184
Registrado:07 Feb 2005 01:00
Ubicación:Vigo

Re: [b]mousse de fresas[/b]

Mensaje por honorina » 08 Mar 2005 18:45

mimita escribió:
honorina escribió:Estamos en temporada de fresas y para aprovechar las que van quedando mas pasaditas ( aqui no se tira nada ) os propongo hacer esto-:

- 200 gr. de fresas
- 200 gr. de azúcar
- 1/2 litr. de nata
- 1 limón pequeño.
Triturar las fresas y el azúcar 1 minuto vel. 6.
Añadir la nata muy fria y montar en vel.5.
:D
Cuando añades el limón.

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 14 invitados