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pinchita - Jefa de cocina

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Fotos de la tarta de almendra
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por pinchita » 09 Mar 2005 10:34
Esta receta la puso Girasol hace ya muchísimo tiempo, por cierto alguien sabe algo de ella. Está riquisima, pero la próxima vez le añadire un poco de canela.
Antes de meter en el horno

Reci?n sacada

Y un corte dedicado

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pinchita - Jefa de cocina

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por pinchita » 09 Mar 2005 10:38
La receta...
TARTA DE ALMENDRA
Masa de hojaldre, una l?mina
4 huevos
125 gr de almendras picadas
125 gr de azúcar
4 cucharadas rasas de maizena
100 gr de mantequilla derretida
2 cucharadas de brandy o co?ac
50 grs de almendras fileteadas
Azúcar para espolvorear
Se extiende la masa de hojaldre sobre el molde. Y el relleno: Se baten los huevos y se agregan los demás ingredientes. Si vierte sobre el hojaldre, encima se ponen las almendras fileteadas y un poco de azúcar.
Se pone en el horno, precalentado, a 180 ? unos 25-30 minutos o hasta que veamos que la crema ha cuajado y el hojaldre está dorado.
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Maribele - Repostera-pastelera/o

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por Maribele » 09 Mar 2005 10:56
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Lisi - Subjefa/e de cocina

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por Lisi » 09 Mar 2005 10:59
yo quiero otro corte pero "grosero" . ese delicado es muy pequeño.
esta divina!

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Meri - Jefa de cocina

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por Meri » 09 Mar 2005 11:03
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pinchita - Jefa de cocina

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por pinchita » 09 Mar 2005 11:05
Para todos, podeis coger

. Y hacedla...pero os aconsejo que en el relleno le pongais canela, eso haré la próxima vez
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irutxu - Jefa de cocina

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por irutxu » 09 Mar 2005 11:37
una pinta excelente

!!!
la voy a hacer !! (en casa me matan

)
gracias !!!

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irutxu - Jefa de cocina

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por irutxu » 09 Mar 2005 11:42
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rasansan - Jefa de cocina

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por rasansan » 09 Mar 2005 11:47
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