BOLLOS DE PAN DE LECHE:

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superabuela
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BOLLOS DE PAN DE LECHE

Mensaje por superabuela » 25 Jun 2007 16:47

El otro día copié la receta del pan de leche :nodigona: no me digais de Quién, qué desastre soy :nodigona: y c**o a mi nieto le gusta merendar un bocadillo de este tipo pues hoy, por fin, hice estos bollinos. Para que meriende él....?y los demás! :lol: :lol: :lol:

Aquí los bollos:
Imagen


Y aquí la receta:
PAN DE LECHE


Ingredientes:
- 250 grs. de leche
- 50 grs. de mantequilla
- 50 grs. de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 30 grs. de levadura prensada (yo puse un sobre)
- 450 o 500 grs. de harina (yo 470... ni pa ti, ni pa mi :lol: )

Preparación:

Precaliente el horno a 200º C.

Ponga en el vaso la leche, la mantequilla y el azúcar. Programe 2 minutos, 40º y velocidad 1.

Añada la levadura y mezcle unos segundos en velocidad 4 para que se disuelva bien. Incorpore la harina con la sal, mezcle 15 segundos en velocidad 6 y a continuación programe 3 minutos en velocidad Espiga.

D?le a la masa la forma deseada, h?gale unos cortes y pinte su superficie con leche. Deje que doblen su volumen.

Introduzca el pan en el horno. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de los panes, entre 15 y 30 minutos. Antes de retirarlos del horno puede volverlos a pintar con leche o con un almíbar claro.


Todavía no los probé porque casi, casi acabo de comer.... pero por ganas.....

:beso: :beso: :beso:

mariatem
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Mensaje por mariatem » 25 Jun 2007 16:49

Que buenos :o :o :o :o :o :o :o

moncar70
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Mensaje por moncar70 » 25 Jun 2007 16:50

c**o te salieron taaan perfectos? es que yo los he hecho dos veces, la segunda muy ricos, pero de forma, en fin, k no puse foto, claro, aunk volaron :beso:

superabuela
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Mensaje por superabuela » 25 Jun 2007 16:54

moncar70 escribió:c**o te salieron taaan perfectos? es que yo los he hecho dos veces, la segunda muy ricos, pero de forma, en fin, k no puse foto, claro, aunk volaron :beso:
:lol: :lol: pues si te digo la verdad, yo misma estoy sorprendida porque lo mío no son las formas perfectas en las masas :lol: :lol: me ech? aceite en las manos y les di la forma pero no pensá que la iban a conservar tan bien :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso:

Krispeta
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Mensaje por Krispeta » 25 Jun 2007 16:58

Pues no tiene buena pinta eso ni nada.... :o

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BOLLOS DE PAN DE LECHE -

Mensaje por roski » 25 Jun 2007 17:00

:o :o :o :o :o :o :o :o :o un bico :beso: :beso: :beso:

covaro
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Mensaje por covaro » 25 Jun 2007 19:03

?? Ostras k pintaaa!!! :o

y ese brillo..de la leche?? :dientes:

:beso: :beso:

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Mensaje por tartadegalleta » 25 Jun 2007 19:08

:o :o deben estar de rechupete, me copio la receta, muchas gracias.. aunque ya soy un poco mayorcita, a mí tambien me gusta de vez en cuando tomarme un bocadillito de esos.. :lol: :lol:

Eguski
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Mensaje por Eguski » 25 Jun 2007 19:10

:wink:
Que ricos, vaya pinta que tienen mas buena. :beso: :beso:

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Mensaje por superabuela » 25 Jun 2007 20:00

covaro escribió:?? Ostras k pintaaa!!! :o

y ese brillo..de la leche?? :dientes:

:beso: :beso:
:D :D :D Cuando casi estaban los volví a pintar pero esta vez con leche y azúcar 8) 8) y eso quedé... ?un brillo de la leche! :D :D :D

:beso: :beso: :beso: :beso:

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