Un saludo
Bacalao en tres bandas (foto):
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MiguelAngel
- Subjefa/e de cocina

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albahaca
- Repostera-pastelera/o

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Yo hice este plato para Nochevieja porque nos gusta mucho el bacalao y la verdad es que nos encantó. Lo único que no hice ahí fue la lactonesa porque nos daba un poco miedo que no me saliera y entonces mi madre hizo una mayonesa con la túrmix. El bacalao que utilizamos tambiénfue el que viene congelado y desalado. Os lo recomiendo porque no puede ser más cómodo y está buenísimo. Yo lo compré en Mercadona. Lo hay en lomo, colitas, migas...
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