Pongo la foto, para ilustrar la receta, porque salen igual, pero para que veais la forma, aunque a mi me gustan con más colorcito.
GUSANILLOS DE MI ABUELA
1 vaso de agua, de vino blanco normal (Valdepe?as)
1 vaso de aceite de oliva frito templado (Se fr?e con una cáscara de limón y una rama de canela)
1 vaso de harina
Ralladura de limón, una poca sólo.
1 pellizco de sal
Se amasa todo con la mano, se hacen unas bolitas.
Se extienden con el rodillo dejándolas muy finitas.
Se forma c**o una especie de rectángulo, siempre quedan inrregulares, y los picos se doblan hacia el centro (Por eso puse la foto )
Se fríen, y se van pasando por azúcar conforme salen de la sartén.
Editoooo, que se me ha olvidado decir, que mi abuela no le ponía, pero si os gusta, podeis añadirle un poco de matalahuva a la masa.