Ingredientes.-
bechamel 100 gramos
mantequilla 100 gramos
paté de anchoas 500 gramos
huevos duros  3
eneldo  (optativo)
Elaboración.-Agregar a la bechamel el paté de anchoas, y remover hasta homogeneizar bien.
El resultado huntarlo sobre el pan de molde,fundir la mantequilla y con ayuda de un pincel ba?ar toda la superficie,poner en lo alto unas rodajas de huevos duros y decorar con unas ramitas de eneldo
				pan de molde al mousse de anchoas:
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				pastelero
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Última edición por pastelero el 10 Mar 2005 18:17, editado 1 vez en total.				
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				saskia7
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Re: irutxu
?y si bebemos mejor vino?pastelero escribió:La leche no la vamos a tener que beber perdona es que la leche es para hacer la bechamel,pero c**o doy por echo que todo el mundo sabe hacerla pues no lo puse pero se me col? la dichosa leche ahora mismo lo quito![]()
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