flan de leche condensada....:

[josever]

Ayuda amigas confio en que alguien sepa la receta, lo tome en casa de unos amigos y era una delicia, espero que me podais ayudar tanto si es de thermomix c**o si es de la olla rápida. saludos y gracias a todas de antemano.

[auro44]

BUENO TE PONGO EL QUE YO TENGO, ESPERO QUE TE GUSTE


3 huevos 1 lata grande leche condensada
igual medida de leche fresca canela en rama
1 limón; piel rallada azúcar
frutas en almíbar

PREPARACI?N

En un recipiente verter la leche condensada, la leche fresca, la ralladura de limón y los tres huevos enteros. Batirlo en la batidora hasta que está muy bien mezclado y añadir la canela. Preparar el caramelo en la flanera y verter la mezcla. El molde se pone en la olla expr?s con agua hasta la mitad del molde. Tapar y cuando empieza a hervir dejar 15'. Destapar la olla y una vez frío desmoldar en una fuente y adornar con frutas en almíbar.
Para 4 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre .c. = cuchara de café 5' = 5 minutos

[auro44]

AQUI TE PONGO OTRA

Postres
Flan de leche condensada

Ingredientes:


1 bote de leche condensada
El mismo bote lleno de leche entera
2-3 cucharadas de azúcar (al gusto)
3 huevos
Esencia de vainilla
Elaboración:

En un cazo al fuego realizar el caramelo con el azúcar y 4 cucharadas soperas de agua. Cuando esté, verterlo en un molde o flanera.

En un bol batir todos los ingredientes en la batidora y verter el contenido en la flanera.

Hornear al baño María hasta que el flan haya cuajado y la superficie está doradita.

[comoju]

Te pongo un par de ellos que salen muy bien. El de Caf?, lo puedes hacer en la olla

FLAN (de bouza1961)

* 1 bote (370 g) de leche condensada "La Lechera"
* 1/2 litro de agua
* 4 huevo
* Azúcar para el caramelo

Poner el agua en un cazo al fuego, cuando está a punto de hervir, añadir la leche condensada y disolver bien, pero no dejar que el agua hierva.
Batir los huevos y añadir la leche poco a poco. Pasarlo por un colador y verterlo en una flanera caramelizada.
Ponerlo en la olla rápida, el tiempo depende del tipo de olla. (Unos 4 minutos)


FLAN DE CAF? (de mojito)

* 1 bote pequeño de leche condesada
* ? partes del bote con leche normal
* ? parte del bote con café, recién hecho
* 4 huevos
* Caramelo líquido para el molde

Batir con batidora, (thermomix), la leche condesada con la leche normal, el café y los huevos.
Vierte la mezcla, una vez batida, en un molde de corona de 20 cms de diámetro.

Llevar al microondas durante:
4 minutos a 780 W
5 minutos al 450W (programa la memoria, según modelo). Con base giratoria.

Pasado este tiempo deja enfriar.

Desmolda el flan, una vez frío en una fuente redonda. Se puede decorar con merengue, nata montada, o mejor con un chorrito de miel de palma....

[josever]

agradezco vuestra ayuda y espero que me salga bien este fin de semana gracias, sabia que podia contar con vosatras, un saludo.