Crema de berenjenas............:

[IlianaBenitez]

Crema de berenjenas

Ingredientes:
3 berenjenas
ajo, limón, sal
aceite
3 cdas de tahína
hojas de lechuga.

Preparación:
Se asan las berenjenas cortadas a la mitad y haci?ndole unos cortes transversales. Se saca toda la pulpa de las berenjenas y se tritura con la batidora , añadiendo el resto de los ingredientes (a gusto), hasta obtener una crema.
Esta crema se envuelve en hojas de lechuga o simplemente se come con pan de pita.

[marijose]

ANDAAA,QUE ORIGINAL Y FACIL,GRACIAS

[IlianaBenitez]

ANDAAA,QUE ORIGINAL Y FACIL,GRACIAS

Es riquísima y muy suave...... hace muchos años me la enseñé una amiga muy querida que trabajaba conmigo y desde entonces la hago......

[marijose]

NO LA HE PROBADO NI LA HE HECHO NUNCA,PERO LA HARE.

[JosefinaGonz?lez]

Iliana cruda?

En la crema de berenjena griega (melitsanosalata) se asa primero


Perd?n hoy día siguiente, mas despierta , acabo de leer que se asaban. Anoche parece ser que ya no ve

[IlianaBenitez]

Iliana cruda?

En la crema de berenjena griega (melitsanosalata) se asa primero


Perd?n hoy día siguiente, mas despierta , acabo de leer que se asaban. Anoche parece ser que ya no veía

a veces a mí me pasa c**o a tú...

[Oscar]

Yo tampoco la he comido en esa forma, pero la voy a preparar. Gracias Iliana

Oscar

[IlianaBenitez]

Yo tampoco la he comido en esa forma, pero la voy a preparar. Gracias Iliana

Oscar

Es muy rica y suave...... yo la apred? a comer envuelta en hojas de lechuga.... así la hacía mi amiga que estaba casada con un árabe..... de esto hace ya muchos años...

[Oscar]

Voy a comerla c**o dices, gracias
Oscar.

[JosefinaGonz?lez]

Iliana a cuantos grados la asas y cuanto tiempo?