De "100 recetas de licores, dulces y conservas" de Alba S. Perniconi
Licor crema de café
Ingredientes
1 lata de leche condensada
Agua
Alcohol fino de uso alimentario (o cualquier aguardiente)
Azúcar
2 cucharadas de café soluble
1/2 cucharadita de esencia de vainilla (o un sobrecito de azúcar de vainilla)
Preparación
Vuelque en el recipiente de la batidora la leche condensada y a?ada una "lata" de agua, una de alcohol, una de azúcar, el café y la vainilla.
Bata muy bien y... ?a su salud!
Comentarios: a) las alternativas entre paréntesis son mías; b) con aguardiente saldrá menos alc?holico que con alcohol puro, se puede añadir un chorrito más de bebida y un poquito menos de agua.
Licorcito de hacer y tomar:
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Nane
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Última edición por Nane el 16 Mar 2005 20:42, editado 1 vez en total.
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Nane
- Cafetera/o
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Gracias Marijos?, por favor f?jate que he editado para aclarar que el alcohol tiene que ser el de uso alimentario, no el que se vende en farmacias. Los aguardientes (vodka, brandy) son una alternativa mas econ?mica y es más fácil que uno los tenga en casa. Un besomarijose escribió:lo probare,seguro que esta buenisimo
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MariaJulia
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Re: Licorcito de hacer y tomar
Debe ser ....ESPECTACULAR!!!!Nane escribió:De "100 recetas de licores, dulces y conservas" de Alba S. Perniconi
Licor crema de café
Ingredientes
1 lata de leche condensada
Agua
Alcohol fino de uso alimentario (o cualquier aguardiente)
Azúcar
2 cucharadas de café soluble
1/2 cucharadita de esencia de vainilla (o un sobrecito de azúcar de vainilla)
Preparación
Vuelque en el recipiente de la batidora la leche condensada y a?ada una "lata" de agua, una de alcohol, una de azúcar, el café y la vainilla.
Bata muy bien y... ?a su salud!
Comentarios: a) las alternativas entre paréntesis son mías; b) con aguardiente saldrá menos alc?holico que con alcohol puro, se puede añadir un chorrito más de bebida y un poquito menos de agua.
Gracias Nane!!!
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lluna2
- Novata/o
- Mensajes:20
- Registrado:07 Mar 2005 01:00
Hola, soy lluna2.
Tengo 2 preguntas que a lo mejor parecen tontas:
Primera pregunta:
yo soy de unos 65 km al norte de Barcelona (España). La verdad es que una vez quise hacer un licor, y no encontré otro lugar para comprar el alcohol que pidiendolo a mi farmacáutico por encargo y con antelaci?n. Sal?a muy caro, así que desistú. ¿Hay algún otro lugar donde se pueda compraré
Otra pregunta es: ?Cuanto tiempo aguanta este licor?
Tengo 2 preguntas que a lo mejor parecen tontas:
Primera pregunta:
yo soy de unos 65 km al norte de Barcelona (España). La verdad es que una vez quise hacer un licor, y no encontré otro lugar para comprar el alcohol que pidiendolo a mi farmacáutico por encargo y con antelaci?n. Sal?a muy caro, así que desistú. ¿Hay algún otro lugar donde se pueda compraré
Otra pregunta es: ?Cuanto tiempo aguanta este licor?
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