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- Cocinera/o
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La "decoración" del arroz con leche fue sobre la marcha y cuando se lo enseñe a mi marido me dijo: mira que te gustan todas esas "chominerías",




Para las que hab?is preguntado por el marmitako os digo que lo hago según la receta del libro de la th31 pero con modificaciones.
-Utilizo tacos de pez de limón congelado y no bonito.
-Pongo 1 kg. de pescado y sólo 2 patatas porque a mi marido no le gustan las patatas guisadas.
En el libro pone creo, os lo digo de memoria, 600 u 800 gramos de patatas y 300 o 400 de pescado, yo lo hago al rev?s por exigencias "maridiles".
Sale muy bueno y entero, es decir que no se rompe el pescado.


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- Subjefa/e de cocina
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