buenas tardes !!!!! ayudita por favor:
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- Cafetera/o
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a ver pues lo voy a intentar: aquí en Navarra es muy típico en los bares ese tipo de fritos, el frito de pimiento, se hace con carne picada, pimiento del piquillo, ... con una bechamel y una vez que está frío se hace una bola, no sé si se pasa por harina, y se pasa por una masa orly y luego se fr?e. Son muy buenos. Y los de jamón y queso es un frito con de jamón york y queso , se pone la bechamel, una capa de jamón otra de queso y otra de bechamel, que suele tener queso, se hacen cuadraditos y se pasan por harina, huevo y pan rallado. La TEOR?A me la sí muy bien pero cantidades, tiempos, y demás pues ni idea y menos en la thermomix.
saludos.tambiéna vosotras.
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Aquí te pongo la dirección para que veas si te gusta algo de lo que hay y bienvenida
http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... &pagenum=2
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Hola jarulo, c**o yo soy navarra, hace tiempo que puse los fritos de pimiento en las recetas y ahora te pongo el enlace:
http://recetas.mundorecetas.com/receta5319.html&0
Con los de jamón y queso no puse la receta, ya que yo lo que hago es una bechamel con bastanque queso y luego monto en una bandeja:
1 capa de bechamel
1 de jamón de york
1 de quesitos en lonchas
1 capa de bechamel
Lo dejo enfriar y luego los corto en cuadraditos, los paso por harina, huevo y pan rallado y los dejo listos o para comer o para congelar.
La verdad es que no tienen nada y salen r?quisimos.
Hasta pronto
http://recetas.mundorecetas.com/receta5319.html&0
Con los de jamón y queso no puse la receta, ya que yo lo que hago es una bechamel con bastanque queso y luego monto en una bandeja:
1 capa de bechamel
1 de jamón de york
1 de quesitos en lonchas
1 capa de bechamel
Lo dejo enfriar y luego los corto en cuadraditos, los paso por harina, huevo y pan rallado y los dejo listos o para comer o para congelar.
La verdad es que no tienen nada y salen r?quisimos.
Hasta pronto
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