Tarta de manzana????? C?mo?:

[Athenea_22]

Hola!! Soy nueva por aquí pero estoy s?per enganchada a este foro pk se aprende mucho.
Mi pregunta es cómo hace?s la tarta de manzana? Pk es uno de mis postres favoritos y quiero hacerla, pero que me salga con la cremita esa fresca de dentro ummm, esk está buenísima.

Tengo la thermomix TM 31

Muchas gracias y felicidades por el foro

[islacris]

pasata por el blog de Auro que tiene unas tartas de flipar,
www.lacocinadeauro.com

un saludo



P.D. soy una fans de Auro, y de otras muchas.

[Athenea_22]

Muchísimas gracias Islacris!!!!! Voy a echarle un vistazo!


Muak![/b]

[Athenea_22]

La página está muy bien pero hay alguna receta que sea con la thermomix?

Gracias

[islacris]

La página está muy bien pero hay alguna receta que sea con la thermomix?

Gracias

creí que la tarta de manzana especial es con thermomix, es que yo le he echado el ojo a esa tarta.

[Athenea_22]

Ya la encontré Muchas gracias!
Vaya pinta q tiene...ummm

Una duda, pone que cuando metamos al horno la masa de hojaldre (q por cierto, supongo q será la q viene el el libro de la thermomix) la cubramos con papel de aluminio y garbanzos??? Es q esto de los garbanzos no me cuadra, paea qué es?

Otra vez gracias

[Anndy]

Ya la encontré Muchas gracias!
Vaya pinta q tiene...ummm

Una duda, pone que cuando metamos al horno la masa de hojaldre (q por cierto, supongo q será la q viene el el libro de la thermomix) la cubramos con papel de aluminio y garbanzos??? Es q esto de los garbanzos no me cuadra, paea qué es?

Otra vez gracias

Hola bienvenida

Lo de los garbanzos suena rarooooo

Creo que es para que no se te levante la masa

[islacris]

Ya la encontré Muchas gracias!
Vaya pinta q tiene...ummm

Una duda, pone que cuando metamos al horno la masa de hojaldre (q por cierto, supongo q será la q viene el el libro de la thermomix) la cubramos con papel de aluminio y garbanzos??? Es q esto de los garbanzos no me cuadra, paea qué es?

Otra vez gracias

ES para que haga peso y no suba el hojaldre, desp?es de hornear retiras los garbanzos y el papel y ya siges la receta, (los garbanzos los puedes guardar y los utilizas para lo mismo en otra ocasión).
un saludo

[spivakel]

Te dejo una receta que yo edite
http://recetas.mundorecetas.com/receta11586.html&557
es una tarta de manzana superfacil y riquisima.
Si quieres la masa la puedes hacer en la termomix mezclando todo a vel 5-7, y ya despues lo pasas al recipiente del horno.
Pruebala

[JosefinaGonz?lez]

El hornear una tarta con legumbres encima se llama horneado ciego y sirve para que la masa no se deforme subiendo, es decir que conserve el hueco que luego se rellenar