mi tortilla de berengenas:

[UXIA23]

Pues el otro dia hice una lasaña de berengenas y c**o me sobraron estas hoy hice una tortilla con ellas,, tambien le eche atun desmenuzado, a ver que os parece:



os gusta?

saludi?os uxia!

[beaglez]

Puessí!!! cómo la has hecho???

[miroiz]

Yo la probé un día por casualidad y desde entonces siempre la hago con los restos de berenjenas que me sobran tras hacer el pisto en la th.
Claro que nos gusta , tiene una pinta estupenda.

[UXIA23]

pues las corte y las dore en aceite, me olvide de meterlas en leche para que no me chuparan tanto, luego bati los huevos con el tun desmenuzado y escurrido, le eche la sal y le eche las berengenas.Luego la hice en la sarten y listo, lo malo esque se me quemo un poco y con la piel de la brenegena... parece mas quemada....

saludos uxia!

[muchitas]

¿Y qué es eso de meterlas en leche?

Te ha quedado muy bien

[beaglez]

¿Y qué es eso de meterlas en leche?

Te ha quedado muy bien

creo q es para q a la hora de freirlas no chupen tanto aceite

[UXIA23]

JUSTO PARA ESO, PARA QUE NO COJAN TANTO ACEITE...A MI ME CHUPO NBASTANTE..

SALUDOS UXIA

[luciarat]

PUES HABRA QUE PROBAR

[mongeta]

Espectacular tu tortilla, sí señor! Además, nos equilibra de tanto dulce

Por cierto, me resulta todo muy familiar, aunque me falta lo más importante

[kariqui]

se ve muy rica