Urgente: Tarta de chocolate de M? jose:

[blaster79]

Buanas por favos me puede dar alguien la receta de la famosa tarta de dos chocolates de Mª Jose es k no la encuentro y me gustaria sorprender a mis amigos.

Gracias

[Meri]

Buanas por favos me puede dar alguien la receta de la famosa tarta de dos chocolates de Mª Jose es k no la encuentro y me gustaria sorprender a mis amigos.

Gracias

Tarta dos chocolates



LA BASE QUE LLEVA ES BIZCOCHO

BIZCOCHO:
Ingredientes:
4 huevos
30 g de azúcar
30 g de harina

Poner la mariposa en las cuchillas, volcar los huevos y el azúcar, programar 6 m, v 3
Retirar la mariposa, volcar la harina e incorporar yendo y viniendo 2 o 3 veces hasta la v 3 sin batir en ningún momento
Hornear 6 o 7 minutos a 170? en un molde desmontable engrasado
Esta receta es del libro de Cristina Galiano
Emborrach? el bizcocho con Baileys

Base de galletas otra opción
Triture un paquete de galletas maría y les añadí unos 75 gr. de mantequilla con un poco de temperatura y un chorr?n de leche, hasta que vi que se hacia todo más compacto, lo puse al molde

Primera capa:

100 gr de choco de postres
90 gr de azúcar
1 sobre de cuajada Royal
500 gr de líquidos ( al gusto de cada cual: mitad nata líquida y mitad leche, o c**o te guste de consistente)

Rallar el chocolate en la th, añadir el resto de ingredientes, 7 min V5 temp.90?. Volcar en el molde desmontable, al que le hemos puesto antes una base de galletas o bizcochos, y reservar para que se vaya solidificando.

Segunda capa:

100 gr de choco blanco normal (yo le puse 75, que es lo que tenía la tableta)
90 gr de azúcar
1 sobre de cuajada
500 gr de líquidos

Lo mismo que la anterior: rallar el choco, añadir todo lo demás, y el mismo tiempo de th.

Ahora ver si el choco negro está ya un poco duro (a dedo, jeje)
Volcar la mezcla blanca con cuidado encima de la negra (yo pongo la espátula delante del pitorro del vaso de la th) para no hacer un boquete.
Dejar enfriar, y meter a la nevera.

[mamita]

aunque la receta original es ésta

POSTRE DE CHOCOLATE 1Mª JOS?

INGREDIENTES
200 gr azúcar
200 gr chocolate
1 litro de nata líquida (o 1/2 nata + 1/2 leche)
2 sobres de cuajada

eLABORACION:
Se pone todo 7 minutos, 90?, velocidad 5.
Se echa todo a un molde.
Si quieres con una base de galletas con mantequilla y bizcocho y a la nevera

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

[saskia7]

Rizando el rizo yo la he hecho de tres chocolates Si quieres probar, la receta está en el album. Sale más altita porque lleva medio litro más de líquido y el corte queda precioso con las tres capas de chocolate de colores.

[blaster79]

GRACIASSSSSSSSSSSS SOIS UNOS SOLES.