PURE DE VERDURAS:

[MARTUKI]

ALGUIEN ME PUEDE DECIR c**o PUEDO HACER UN PURE DE VERDURAS EN LA TH31.

SIEMPRE LO HAGO EN LA CACEROLA, PERO HOY ME HE DECIDIDO A HACERLO EN LA TH, Y NO SE c**o

[MAMEHA]

Aqui te dejo una recetilla, no es mia pero la encontré en el recetario

http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 193.html&8

Besotes.

[MARTUKI]

MUCHAS GRACIAS.


?ALGUIEN POR AHÍ PODRIA DECIRME ALGUNA RECETA MASÍ

[cdm_1702]

Hola...
yo los hago para mi niña y sigo el siguiente proceso:
corto las verduras que me apetezca poner en el vaso, pongo velocidad 5 unos segundos, luego agrego el agua, el aceite y a veces un poco de carne y lo pongo 20 ? 25 minutos, 100º vel.1.

cuando está terminado lo trituro en vel 5-6-7-8 unos minutos y ya esté....

nunca tiene el mismo sabor, porque siempre le cambio las verduras.. dependiendo de la temporada...

espero que te haya servido..

[MARTUKI]

Hola...
yo los hago para mi niña y sigo el siguiente proceso:
corto las verduras que me apetezca poner en el vaso, pongo velocidad 5 unos segundos, luego agrego el agua, el aceite y a veces un poco de carne y lo pongo 20 ? 25 minutos, 100º vel.1.

cuando está terminado lo trituro en vel 5-6-7-8 unos minutos y ya esté....

nunca tiene el mismo sabor, porque siempre le cambio las verduras.. dependiendo de la temporada...

espero que te haya servido..

MUCHAS GRACIAS.

[majim]

A mi me comentú mi presentadora que tuviera cuidado con triturar las verduras en la thermomix antes de hervirlas, porque cambiaba el sabor, y es verdad. Queda mejor si no se trituran y se cuecen en trozos, y al final se trituran.
Yo lo notú con las judías verdes, que quedaba un sabor muy raro en el puré si se trituraban antes de hacerlo.

[SantanderM]

Y tener cuidado al triturar, pues a 100º es peligroso, dejar que baje la temperatura, sobre todo si esta muy lleno el cazo!

Poner un trapillo sobre el cubilete para que no salpique!

Besos!

[MARTUKI]

MUCHAS GRACIAS A TODAS, SOIS UN CIELO

[sezars]

lo del sabor "raro" a mi me pasa si trituro cebolla en la th y luego la sofrio, a mi me parece que amarga despues, asique lo troceo a mano y lo añado a la th.
seguro que son manias mias porque no he oido ningun comentario al respecto, debo ser un poco rarilla con deciros que la tortilla francesa me la tengo que hacer de 1 huevo, si me la hago de mas huevos ya no ma sabe igual


debo de estar chocheando ya...


besitos

[SantanderM]

Cada uno con sus manias, todos tenemos y mas de una!