Tortitas de flaons (fotos) Edito receta.:

[Erruki]

Yo me las perd? pero vaya gracias a Nefer ya está en mi poder

Que pinta tan estupenda, me encantan tus recetas

[Girasoles]

Mmmm que buena pinta tienen!!!

Con tu permiso me apunto la receta!!!

[hades]

Esta tarde unas amigas viene a tomar un café a casa . No sabía que hacer y ha tocado receta nueva. Es la receta de los flaons pero en tortitas y con algunos cambios . El resultado ha sido bueno. Y con el resto de la masa que ha sobrado he hecho unas trenzas. Me dejo de rollos y pongo las fotos:











FLAONS

Ingredientes:

400 g de harina
2 cubiletes de aceite de oliva
1 cubilete de aguardiente
90 g de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de canela

Relleno:
100 g queso fresco
50 g almendra molida
50 g azúcar
1 cucharadita de canela


Se mezclan en el vaso el aceite, el aguardiente y el azúcar a velocidad 2, 1 minuto. Se incorpora la harina y se mezcla a velocidad espiga 3 minutos. Dejar reposar la masa 5 minutos.Mientras tanto preparar el relleno. Echar al vaso el queso fresco, el azúcar, la almendra molida y la canela. Mezclar a velocidad 3, 1 minuto.
Extender la masa con un rodillo y hacer recortes con un vaso. Poner en el centro del recorte un poco de la masa y doblar c**o si se tratase de una empanadilla. Pasar los flaons por huevo, y recubrir con canela y azúcar. Hornear a 150º unos 10 minutos.


Esta es la receta original. Os anoto las variaciones que he hecho. Las he hecho con aceite de girasol. Yo c**o no tenía aguardiente le he añadido crema de orujo.
Las he hecho en forma de tortitas, un c?rculo encima de otro. No las he pasado por huevo, azúcar y canela. Una vez sacadas del horno les he echado azúcar gl así por encima.

creo que soy un poco torpe, que masa es la que se extiende con el rodillo y cual es la que se monta una encima de otra, no lo entiendo y el relleno??cuando lo pongo y c**o????quiero hacerlos pero nose c**o gracias y por si acaso te c**o uno

[mari1993]

Esta tarde unas amigas viene a tomar un café a casa . No sabía que hacer y ha tocado receta nueva. Es la receta de los flaons pero en tortitas y con algunos cambios . El resultado ha sido bueno. Y con el resto de la masa que ha sobrado he hecho unas trenzas. Me dejo de rollos y pongo las fotos:











FLAONS

Ingredientes:

400 g de harina
2 cubiletes de aceite de oliva
1 cubilete de aguardiente
90 g de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de canela

Relleno:
100 g queso fresco
50 g almendra molida
50 g azúcar
1 cucharadita de canela


Se mezclan en el vaso el aceite, el aguardiente y el azúcar a velocidad 2, 1 minuto. Se incorpora la harina y se mezcla a velocidad espiga 3 minutos. Dejar reposar la masa 5 minutos.Mientras tanto preparar el relleno. Echar al vaso el queso fresco, el azúcar, la almendra molida y la canela. Mezclar a velocidad 3, 1 minuto.
Extender la masa con un rodillo y hacer recortes con un vaso. Poner en el centro del recorte un poco de la masa y doblar c**o si se tratase de una empanadilla. Pasar los flaons por huevo, y recubrir con canela y azúcar. Hornear a 150º unos 10 minutos.


Esta es la receta original. Os anoto las variaciones que he hecho. Las he hecho con aceite de girasol. Yo c**o no tenía aguardiente le he añadido crema de orujo.
Las he hecho en forma de tortitas, un c?rculo encima de otro. No las he pasado por huevo, azúcar y canela. Una vez sacadas del horno les he echado azúcar gl así por encima.

Con crema de orujo, k delicia!!!!!!!!!!!!!!!!
La receta es para la 21, no?

Si, yo tengo la 21

[mari1993]

Esta tarde unas amigas viene a tomar un café a casa . No sabía que hacer y ha tocado receta nueva. Es la receta de los flaons pero en tortitas y con algunos cambios . El resultado ha sido bueno. Y con el resto de la masa que ha sobrado he hecho unas trenzas. Me dejo de rollos y pongo las fotos:











FLAONS

Ingredientes:

400 g de harina
2 cubiletes de aceite de oliva
1 cubilete de aguardiente
90 g de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de canela

Relleno:
100 g queso fresco
50 g almendra molida
50 g azúcar
1 cucharadita de canela


Se mezclan en el vaso el aceite, el aguardiente y el azúcar a velocidad 2, 1 minuto. Se incorpora la harina y se mezcla a velocidad espiga 3 minutos. Dejar reposar la masa 5 minutos.Mientras tanto preparar el relleno. Echar al vaso el queso fresco, el azúcar, la almendra molida y la canela. Mezclar a velocidad 3, 1 minuto.
Extender la masa con un rodillo y hacer recortes con un vaso. Poner en el centro del recorte un poco de la masa y doblar c**o si se tratase de una empanadilla. Pasar los flaons por huevo, y recubrir con canela y azúcar. Hornear a 150º unos 10 minutos.


Esta es la receta original. Os anoto las variaciones que he hecho. Las he hecho con aceite de girasol. Yo c**o no tenía aguardiente le he añadido crema de orujo.
Las he hecho en forma de tortitas, un c?rculo encima de otro. No las he pasado por huevo, azúcar y canela. Una vez sacadas del horno les he echado azúcar gl así por encima.

creo que soy un poco torpe, que masa es la que se extiende con el rodillo y cual es la que se monta una encima de otra, no lo entiendo y el relleno??cuando lo pongo y c**o????quiero hacerlos pero nose c**o gracias y por si acaso te c**o uno

La masa que te pongo en rojo es la que se extiende y una vez recortada en c?rculos, se pone una encima de otra y entre ellas el relleno( en verde).

[Azores]

? Qué cosa más rica, madre mia ? apuntada la receta. No hab?ia oido ese nombre nunca ?de donde es tipico?

[ccc]

Vaya pinta.... y a estas horas.... Me comía un par!

[RmC]

Creo que todavía no te había dicho nada de lo fantásticos que parecen ...

Es que soy incondicional de tu blog... entro siempre a cotillearlo... y a veces ya ni sí dónde te he visto ...

[tartadegalleta]

oohh, que delicia, tienen un pinta estupenda.. estoy pensando en ir a hacerlos ahora mismo..creo que tengo todos los ingredientes.
Muchas gracias por la receta.

[mari1993]

? Qué cosa más rica, madre mia ? apuntada la receta. No hab?ia oido ese nombre nunca ?de donde es tipico?

Yo encontré la receta en un libro de Cataluña, pero hoy en un comentario en mi blog, han puesto que es típico de Morella un pueblo precioso del Maestrazgo de Castell?n.