EMPANADILLAS EXTREME?AS:

[lipiblue]

EMPANADILLAS GAMITERAS.-
Harina, aceite de oliva. azúcar. 6 huevos, 1/2 l. de vino blanco extreme?o.
masa = 1K. de harina 2 vasos de aceite frito y 1/2 l. de vino blanco .Se trabaja la masa y se deja reposar.

relleno= se baten los huevos añadimos 150 de azúcar y 150 de harina.Se preparan las empanadillas y se fríen en abundante aceite hirviendo. espolvore?is con azúcar ?hay otras que son de almendras y al horno pero son menos conocidas y yo escribo muy despacio otro día si las queréis besos

[cucharita]

Gracias por la recetilla, ha sido un regalo del día de Extremadura.


Aunque supongo que el relleno de bizcocho no llevar? el vino, no?

[lipiblue]

no sólo la masa

[cucharita]

Suponía, es que en los ingredientes lo has puesto 2 veces.

[lipiblue]

no, en los ingredientes totales y en la masa , no va en el relleno ?fueras estao atenta cucharita...!

[casavixa]

estas empanadillas van fritas y tienen c**o un relleno de bizcocho...???

[cucharita]

estas empanadillas van fritas y tienen c**o un relleno de bizcocho...???

Exacto, es la receta que estabas esperando.

[marianquiros]

PUES LA RECETA MIA ES MAS O MENOS PARECIDA PERO NO LLEVA VINO ...LO QUE SI SE HACE ES UN "COCIMIENTO" CON CANELA EN RAMA ,ANIS ,CASCARAS DE NARANJA SECA ...PERO LO QUE NO RECUERDO SON LAS CANTIDADES QUE LLEVA EL HOJALDRE ....

[marianquiros]

PERO PUEDE SER SUSTITUYENDO EL MEDIO LITRO DE VINO POR MEDIO DE LA INFUSI?N QUE SE HACE CON LO QUE DIJE ANTES....

[cucharita]

Yo recuerdo una vez en casa, que vino la mujer de un primo de mi madre , que según ella, le salía de maravilla las susodichas empanadillas.

Mi abuela compré todos los ingredientes y se pusieron manos a la obra. No salen, les hace falta más harina ( la prima), no salían las empanadillas de méstoles ni de co?a, fueron a comprar más harina y seguian sin salir. Después de gastar más de 5 kilos de harina, mi abuela mandé a las empanadillas y a la prima a tomar viento.

En casa con mi abuela eran un tema tab?.

Y por circunstancias de la vida tampoco la prima postiza volvi? a pisar mi casa.



Espero no haberos soltado un rollo