esparragos en mercadona a 2x1:

[LETICIA7]

ayer cargue con cuatro bolsas de esparragos verdes finitos en mercadona porque estaban a 2x1, los tenian en la caja y ala los eche, y cuando llego a casa pienso ?y ahora que hago con ellos? para la plancha no valen, porque los veo demasiado finitos, no se si se pueden congelar, y c**o hay que hacerlo si antes tengo que cocerlos o que y c**o los puedo preparar. Ayudadme por fi, Gracias infinitas

[islacris]

Cuando yo congelo la verdura fresca, siempre las escaldo un par de min en agua hirviendo, desp?es las enfrio rapidamente y las congelo ya en su bolsa, así me dura bastante, y desp?es cuando las necesites pues las utiliza c**o quieras.
Un saludo

[lolaruu]

aunque sean finitos valen tambien para la plancha.

[cisne]

Los espárragos en particular, no se hierven, al menos es lo que hacemos en mi pueblo, porque si no se ponen pochos, cuando se van a congelar. Los partes en trocitos hasta llegar a la parte dura del tallo, y así mismo los congelas, sin mojarlos ni nada.
Cuando los vayas a utilizar es cuando tienes que enjuagarlos y lavarlos.

Puedes hervirlos un poco (una vez partidos) y en una cucharadita o dos de aceite fries unos cuantos ajos, echas los espárragos y los dejas hacer y luego les cuajas un huevo o lo pones revuelto. Si le echas taquitos de jamón estarán todavía mejor.

[Atina]

postlite154760-crema.html+esparragos

[LETICIA7]

muchas gracias chicas, que de ideas me habeis dado, un puñao de besos