Antes de nada me gustaría presentarme, hace unas semanas que me registré, he estado haciendo consultas y soy una impresentable, porque no me he presentado todavía: me llamo Charo, mi usuario es Diufaún por mi segundo apellido (herencia de mi madre, c**o mi amor a la cocina) y espero pasórmelo tan bien cocinando con vosotras c**o me lo he pasado cocinando sola.
Estas recetas son copiadas de algún lado hace algunos años, pero no me acuerdo de dónde. Son de cremas de verduras de dieta. perfectas para la cena.
Todas se hacen pimero 20-25 minutos, varoma, vel 1. después de la cocción unos segundos en el 3 y medio (o al punto que queréis, incluso 8-9) para hacerlas crema.
CREMA DE ZANAHORIAS
500 gr zanahorias
100 gr patatas
150 gr cebolla
50 gr apio
50 margarina light
250 leche desnatada
200 agua
sal y pimienta
CREMA DE TOMATE
1 kg tomates
200 cebolla
1 diente ajo
150 patatas
50 aceite oliva
1 zanahoria y apio
sal, nuez moscada o pimentón
CREMA DE PUERROS
300 puerros
200 patatas
200 cebolla
50 margarina light
400 leche desnatada
sal, nuez moscada
CREMA VEGETAL
300 judías
100 zanahorias
200 cebolla
2 pimientos verdes
200 acelgas
200 patatas
50 aceite
sal y pimienta
CREMA DE CALABACON
800 calabacín
200 cebolla
200 patatas
apio y 2 puerros
50 margarina
200 leche desnatada
Besos a todas y encantada de conoceros
