
Huevos con chalotas
Ingredientes (por comensal)
2 huevos
2 chalotas
aceitede oliva
sal
Preparación:
Pelar las chalotas y picar en rodajitas finas, echar en una sartén pequeña con dos dedos de aceite de oliva y dejar que se pongan casi transparentes....

Añadir los huevos y echarles por encima un pelín de sal... dejar que se cocinen, rociandolos con el aceite.......... ayud?ndonos de una espumadera


Cuando esten al punto deseado.....

Servir, acompañados con pan de pueblo calentito........


Espero que os hayan gustado.....
