ESTOY HACIENDO CREMA CATALANA,PERO SE ME CORTA:

[cotoha]

ESTOY HACIENDO CREMA CATALANA PERO SIEMPRE SE ME CORTA?POR QUE?AYUDADME GRACIAS

[rasansan]

YO CREMA CATALANA NO HE HECHO NUNCA, PERO LAS NATILLAS SI ALGUNA VEZ SE ME CORTAN LO QUE HAGO ES PONERLAS A VELOCIDAD 8 UNOS CUANTOS SEGUNDOS Y SE ARREGLAN.

[EncarnaGarc]

Mira, pues eso no lo sabía yo.

[Carmen]

Las cremas, natillas etc. se pueden cortar por demasiado calor, depende mucho la temperatura inicial de todos los ingredientes, pero si bajas un poquito la temperatura salen perfectas. Y si se cortan paras la maquina quitas la temperatura y pones poco a poco hasta la velocidad 8 unos segundos c**o te decian y ya las tienes perfectas.

[cotoha]

MUCHAS GRACIAS SI ES QUE SOIS UN SOLLLLLLLLLLLLLLLL,MUCHOSSSSSSSSSBESOSSSSSSSSSS