CUAJADA DE CHOCOLATE:
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B?SICAMENTE ES LA RECETA DEL POSTRE DE Mª JOS? PERO QUEDA ASÍ
CUAJADA DE CHOCOLATE
1 LITRO DE LECHE ENTERA
100 GR. DE CHOCOLATE NESTL? POSTRES
100 GR. DE AZ?CAR
2 SOBRES DE CUAJADA
YO PRIMERO CALIENTO LA LECHE 3 MIN. 90? A VEL 1
ECHO EL CHOCOLATE Y ESPERO 1 MIN PARA QUE SE DERRITA
A?ADIR AZ?CAR Y CUAJADA Y PONER 8 MIN. 90? VEL 4.
SI QUEREIS PODEIS TROCEAR EL CHOCOLATE CON 3 ? 4 GOLPES DE TURBO Y HACERLO TODO DEL TIR?N
CUANDO TERMINA SALE MUY L?QUIDO,PERO ESPESA CONFORME SE VA ENFRIANDO.LO PONGO EN TARRITOS DE 125 O 150 ML DE CAPACIDAD
EA, Y YA TENGO PARA 3 ? 4 D?AS Y A OS NI?OS LES ENCNTA
CUAJADA DE CHOCOLATE
1 LITRO DE LECHE ENTERA
100 GR. DE CHOCOLATE NESTL? POSTRES
100 GR. DE AZ?CAR
2 SOBRES DE CUAJADA
YO PRIMERO CALIENTO LA LECHE 3 MIN. 90? A VEL 1
ECHO EL CHOCOLATE Y ESPERO 1 MIN PARA QUE SE DERRITA
A?ADIR AZ?CAR Y CUAJADA Y PONER 8 MIN. 90? VEL 4.
SI QUEREIS PODEIS TROCEAR EL CHOCOLATE CON 3 ? 4 GOLPES DE TURBO Y HACERLO TODO DEL TIR?N
CUANDO TERMINA SALE MUY L?QUIDO,PERO ESPESA CONFORME SE VA ENFRIANDO.LO PONGO EN TARRITOS DE 125 O 150 ML DE CAPACIDAD
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ESO LE PASA A CUALQUIERA . HAY QUE LEER A TANTA VELOCIDAD QUE NOS SALTAMOS TODOmochi escribió:?QUÉ TONT?SIMA QUE SOYmochi escribió:DEBE QUEDAR c**o UNA CUAJADA DE CHOCOLATE ?NO?.LA HAR? ESTA SEMANA, GRACIAS MAMITA.: LE? LOS INGREDIENTES SIN FIJARME EN EL NOMBRE DE LA RECETA. CREO QUE YA LO TENGO CLARO.
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pues asi es c**o lo suelo hacer con esa leche y qeda muy bien, aunque de vez en cuando pongo caramelo en el fondo del molde y luego vuelco la cuajada , pruebaslo eso si que esta de muerte y si le pones 5 quesitos no te digo nadamamita escribió:ENGORDA MUCHO MENOS QUE LA QUE LLEVA SOLO NATA.yesp68 escribió:Y SEGURO Q A LOS MAYORES TAMBIEN NOS ENCANTA......![]()
PROCURO PRIVARME, PERO OS ASEGURO QUE ESTÉ RIQUÉSIMA.
SUPONGO QUE CON LECHE DESNATADA QUEDAR? IGUAL DE BIEN, AUNQUE PERDER? CREMOSIDAD




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