Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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queca - Cocinera/o

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HUEVOS ESTRELLADOS (FOTO)
Mensaje
por queca » 14 Sep 2007 23:13
Huevos estrellados.
Ingredientes:
papas
huevos
un chorritún de vinagre de vino blanco
aceite de oliva extra virgen
sal
Elaboración:
Freir las papas en el aceite. Cuando están listas las sacamos a un papel absorvente y las salamos.
R?pidamente freimos los huevos y lso ponemos encima de las papas fritas (sin el papel absorvente, claro) junto a unas gotas del vinagre y removemos bien.
Servir inmediatamente.

El truco de la gotita de vinagre me lo dió hace tiempo una amiga y os aseguro que les aumenta el sabor. No tienen que saber a vinagre, solo es un "sustillo" lo que se le pone.
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MANANA - Cocinera/o

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Mensaje
por MANANA » 14 Sep 2007 23:18
Yo tengo un amigo que se rie mucho cuando digo que mi comida favorita es papas fritas con huevos. Pero es la verdad. Me ha encantado.
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Piston - Pinche de cocina

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por Piston » 15 Sep 2007 00:40
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doya - Subjefa/e de cocina

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por doya » 15 Sep 2007 00:41
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jalapa - Jefa de cocina

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por jalapa » 15 Sep 2007 03:04
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Mag - Jefa de cocina

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pinchita - Jefa de cocina

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por pinchita » 15 Sep 2007 09:47
Qué ricos!!!!

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cora2 - Subjefa/e de cocina

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por cora2 » 15 Sep 2007 10:10
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