pollo con salsa de almendras (foto):

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
boqueroncita
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7402
Registrado:19 Nov 2005 01:00
Ubicación:TORREMOLINOS(MALAGA) TH-31
pollo con salsa de almendras (foto)

Mensaje por boqueroncita » 16 Sep 2007 19:40

He hecho una salsita de almendras en la thx es la primera vez que la hago y está muy buena
me ha dado la receta patriciamdm, muchas gracias cielo
pongo la foto y el enlace
http://recetas.mundorecetas.com/receta13154.html

Imagen

espero que os guste :wink:
:beso: :beso: :beso:

ydiaz30
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2056
Registrado:22 Ago 2007 01:00
Ubicación:Oviedo. Asturias Patria Querida

Mensaje por ydiaz30 » 16 Sep 2007 19:49

Muy buena pinta. Por favor puedes poner la receta. Me apetece probarla. Lo has hecho todo en la thermomix?????

boqueroncita
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7402
Registrado:19 Nov 2005 01:00
Ubicación:TORREMOLINOS(MALAGA) TH-31

Mensaje por boqueroncita » 16 Sep 2007 19:54

ydiaz aqui tienes la receta y encima de la foto el enlace azul tambien te lleva directamente a ella :wink:
























POLLO EN SALSA DE ALMENDRAS THX






Ingredientes:
PARA LA SALSA
1 cda sopera de almendras tostadas y peladas
1 cda sopera de harina
2 cdas soperas de aceite de oliva
1 vaso de caldo de pollo
1 cubilete de vino blanco
1 cebolla mediana
nuez moscada
sal
azafr?n o colorante


DEMAS INGREDIENTES

un pollo entero troceado
100 grs de guisantes frescos o congelados
aceite
sal
perejil
MundoRecetas.com

Instrucciones:
quitar la piel al pollo y enjuagar bajo el grifo, secar muy bien con un trapo o papel absorvente
salpimentar el pollo
poner en una cacerola un poco de aceite y cuando este caliente poner el pollo a dorar
mientras hacemos la salsa

picar la cebolla en la th 3 seg, velocidad 5
añadir el aceite y programar 5minutos,100º, velocidad 1
cuando está tierna la cebolla añadir la harina y la nuez moscada y programar
5 minutos velocidad 1
incorporar el caldo, el vino, las almendras y la sal(con precauci?n pues el caldo ya lleva sal) 3 minutos, velocidad 1
si se quiere se puede poner 1 minuto a maxima velocidad para que la salsa quede sin tropezones de cebolla y almendra
cuando ya está el pollo dorado añadir la salsa hecha en la th, guisantes y perejil picado
dejar hacer unos 15 minutos a fuego lento
servir con unas patatas fritas, arroz cocido o puré de patatas

mome
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:8338
Registrado:01 Dic 2006 01:00
Ubicación:sitges

Mensaje por mome » 16 Sep 2007 20:03

:plas: :plas: :plas: :plas:

te ha salido estupendo, :o :o :o :o :o

y pa mojar pan :plas: :plas: :plas: :plas: :beso:

canelona
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:23862
Registrado:11 Dic 2005 01:00
Ubicación:Gand?a (Valencia)

Mensaje por canelona » 16 Sep 2007 20:35

Vaya manejo que tienes ya de tu maquinita :)

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Cecaru
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1734
Registrado:27 Feb 2005 01:00

Mensaje por Cecaru » 16 Sep 2007 20:38

:D Jamia que no paras de subir fotos.
Pero comiendo tan ricamente, no me exta?a.

fragina
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4934
Registrado:03 Abr 2004 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por fragina » 16 Sep 2007 20:41

:plas: :plas: :plas: :plas:

Muy rico!!!

Me la apunto para hacerla :up:

:beso: :beso: :beso:

boqueroncita
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7402
Registrado:19 Nov 2005 01:00
Ubicación:TORREMOLINOS(MALAGA) TH-31

Mensaje por boqueroncita » 16 Sep 2007 21:55

fragina escribió::plas: :plas: :plas: :plas:

Muy rico!!!

Me la apunto para hacerla :up:

:beso: :beso: :beso:

yo lo he hecho hoy para almorzar y ha quedado un poco para mañana
de un dia para otro está más bueno :wink: :beso: :beso: :beso:

temusan
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1918
Registrado:15 May 2007 01:00
Ubicación:Manzanares (Ciudad Real)

Mensaje por temusan » 16 Sep 2007 22:48

tE LO COPIO, CON PERMISO. :plas:

lolimu
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5473
Registrado:14 Nov 2005 01:00
Ubicación:Thermomix 21 y Breadman

Mensaje por lolimu » 16 Sep 2007 23:05

ANA QUE RIQUISIMO DE VE. ENHORABUENA :plas: :plas: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 16 invitados