Comida sana,vale.:

[honorina]

LENTEJAS CON CHISPA

Ingredientes:
1/2 kg. de lentejas.( previamente remojadas)
1 cebolla
1 puerro
1 tomate
1 diente de ajo
1 puntita de laurel
1 golpe de pimienta
1 cucharilla de pimentón dulce
4 cucharadas de aceite de oliva
1 patata
1 trozo de pimiento crudo
3 huevos cocidos
picatostes de pan frito
sal

Ponemos todos los ingredientes menos los huevos,picatostes y sal en una tartera.
Cubrimos con agua,tres dedos por encima de las lentejas.
Se cuecen mas ? menos 35 minutos.
Se retiran los vegetales y la patata.
Se pasan por la batidora.
Se echan en la olla otra vez (encima de las lentejas )
Se sazona y se le da otro hervor.
Se pican los huevos cocidos y se sirve con los picatostes de pan duro.

[Beatriz]

Crema de sobras:
Con los pies de los champiñones que hice al horno con ajo y perejil, un puerro y un calabacín, avecrem (de la th por supuesto) más un choritún de aceite para darle algo de sabor. Si hay más gente que se apunta, pues aumentar los ingredientes.

[marijose]

que original,nunca las he probado asi,las probare,por cierto hoy comi lentejas,gracias la copio

[Tara]

Con estas recetas vamos muy bien. Gracias

[isabel56]

ole ole y ole por las comidas sanas y con fundamento

[pepa]

GRACIAS POR LA RECETA. LA COPIO

[palhoma]

me apunto la recetita, gracias

[fragina]

Estas recetas me encantan (ahora que he empezado el régimen!).

Mañana pruebo esas lentejitas, a ver si no me protestan los hombres de la casa!

[EncarnaGarc]

Gracias por la receta.

[GEMMA]

Me gusta la idea de poner huevo duro...

Yo he hecho bastentes veces las lentejas del libro de la TM31, que salen buenísimas pero son sólo con vegetales y algún día le añado butifarra para ponerle algo de proteina y que nos sirvan de plato único de entre semana, ya que yo me llevo la comida al trabajo y así con un túper apaño.

El próximo día le echo un par de huevos duros, sí señor !!!