hoy he hecho para comer el arroz mediterraneo del libro Cocina Sana y Natural de Thx que puso Bice en un post sobre arroz de verdura, pero ha salido muy hecho y c**o gelatinoso, no nos ha gustado mucho. A nosotros el arroz nos gusta muy sueltecito y nada caldoso. Y este estaba un poco caldoso y para mi pasado. La receta la he seguido más o menos, ponia 800 gr de agua para 300 gr de arroz y yo he hechado esa cantidad de agua pero para 400 gr de arroz, y aún así me ha salido caldoso Alguien sabe que ha podido ocurrir?
Ah lo he dejado reposar pero se ha quedado mas gelatinoso, nada suelto...
