Bizcocho de chocolate en microondas:

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Angel
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Bizcocho de chocolate en microondas

Mensaje por Angel » 19 Sep 2007 17:12

BIZCOCHO DE CHOCOLATE (En microondas)(de Gur?, foro mesacamilla)

Ingredientes:

3 claras montadas a punto de nieve
3 yemas montadas con 60 grs de azúcar
60 grs de mantequilla
60 grs de harina leudante o harina con un poco de levadura
1 chorrito de leche
1 chorrito de Amaretto (yo no he usado licor, pero si jarabe de arce)
125 grs de chocolate fondant derretido en el micro.

Micro: míxima potencia (el mío es de 900 w)
Tiempo: 5 minutos y 40 segundos.
Reposo: 5 minutos más dentro del microondas (sin abrir la puerta)


La verdad es que ha salido un señor bizcocho-mousse delicioso, y que barbaridad, en 5 minutos de horno más cinco de reposo.

Recien sacado del micro

Imagen

he dejado en la terraza aire?ndose 1 hora

desmoldado ha quedado chul?simo

Imagen

y un corte estupendo. La verdad es que está riquísimo

Imagen

Imagen

Muy bueno y muy sencillo. Animo.

antonia
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Mensaje por antonia » 19 Sep 2007 17:16

c**o un trozo para merendar :up: :up: :up: :up: :up:

cucharita
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Mensaje por cucharita » 19 Sep 2007 17:17

:o :o :o :o :o

Cuando paras. :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Todavia espero el queso de guisantes. :dientes:

8)

Angel
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Mensaje por Angel » 19 Sep 2007 17:21

cucharita escribió:
Todavia espero el queso de guisantes. :dientes:

8)
La espera es buena, en los levados de las masas de pan...PRONTO..toy buscando... bueno ya lo vereis. 8)

annamaria
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Mensaje por annamaria » 19 Sep 2007 17:21

Que lujo, dos preguntas, que es jarabe de arce y se puede hacer con el molde de silicona. gracias

Angel
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Mensaje por Angel » 19 Sep 2007 17:26

annamaria escribió:Que lujo, dos preguntas, que es jarabe de arce y se puede hacer con el molde de silicona. gracias
El jarabe de arce lo venden en la zona de cositas para tartas, velitas, etc, y en el corte ingles tienes varias marcas, son unas botellitas. Es c**o miel pero vegetal, porquue es una sabia de esa planta. Es originario de Canad?, se usa muchísimo en repostería, y da un sabor riquísimo a bollos y bizcochos. Molde de silicona, si, tambien. 8)

viesques
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Mensaje por viesques » 19 Sep 2007 22:40

Pues yo acabo de hacer el brownie de boir en el microondas y no se yo que tal habra quedado. Parecia que aun estaba un poco liquido por dentro.

No se, no se... a mi el microondas no me acaba de convencer para otra cosa que no sea calentar.
El tuyo tiene una pinta genial

Para variar... ME COPIO TU RECETA.

:plas: :plas: :plas:

pechi
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Mensaje por pechi » 19 Sep 2007 22:41

Era un poco reacia a utilizar el micro para cocinar,pero después de ver este bizcocho creo que me voy a animar.Gracias y ya te contar

Angel
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Mensaje por Angel » 19 Sep 2007 22:42

pechi escribió:Era un poco reacia a utilizar el micro para cocinar,pero después de ver este bizcocho creo que me voy a animar.Gracias y ya te contaré
Puedo asegurar que este sale siempre. Dejadlo reposar 5 min con el micro apagado, no lo olvideis, y no desmnoldeis nada mas sacar. 8)

Rosario_elche
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Mensaje por Rosario_elche » 19 Sep 2007 23:13

muy bueno el bizcocho y a mi en el micro se me quedan bien las cosas
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso: :beso:

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