Las pu?eteras lentejas:
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- Ayudanta/e de cocina
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- Registrado:20 Mar 2007 01:00
Voy a volver a probar de hacer lentejas. Tengo el sofrito hecho y congelado. c**o lo hago?
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- Cocinera/o
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- Registrado:15 May 2007 01:00
- Ubicación:Manzanares (Ciudad Real)
Pues yo nunca las he hecho con el sofrito congelado pero se me ocurre que lo pongas en el vaso (sin necesidad de descongelar) y agregues el agua, el laurel, sal y las lentejas. Temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.El tiempo tendrás que observar cuando alcanza los 100º y a partir de ese momento 17 minutos si es pardina (de la pequeñita), lo pruebas y si le falta un poquito le programas 3 minutos más. Es preferible que te quedes cort@ de tiempo a que se te desagan.


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