Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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nany71 - Repostera-pastelera/o

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ENSALADA MURCIANA
Mensaje
por nany71 » 31 Mar 2005 11:34
Ahora que viene el calorcito y apetecen las ensaladas os pongo esta que es muy sencillita en casa la hacemos mucho en verano.
Cocemos en la olla pronto unas patatas enteras con piel y unos huevos.
Una vez hechas (el tiempo depende de la olla) las pelamos y cortamos no muy pequeñas, y se ponen en una fuente con los huevos cortados a cuartos. se le añade una cebolla cortada en juliana, dos latas de atún, tomates, sal y un buen chorro de aceite. Tambien le pongo aceitunas, túpenas y alcaparras.
buenísimo se puede hacer con tiempo y meter en la nevera así cuando llegue la hora de comer estará fresquita y mas rica.
Espero que os guste
Última edición por
nany71 el 31 Mar 2005 12:04, editado 2 veces en total.
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robyvir - Cafetera/o

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Mensaje
por robyvir » 31 Mar 2005 11:44
Hola nany71.
En casa la hacemos prácticamente igual, y nos encanta en verano.
Gracias.
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nany71 - Repostera-pastelera/o

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por nany71 » 31 Mar 2005 11:47
La verdad, no se si se llama así pero es que en casa de siempre se ha conocido con ese nombre.
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lunas - Jefa de cocina

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por lunas » 31 Mar 2005 12:02
si riquisima , yo le pongo tomates es que me encantan ,

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nany71 - Repostera-pastelera/o

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por nany71 » 31 Mar 2005 12:05
Si lunas yo tambien es que se me habia pasado ponerlo pero ya está rectificado .
gracias
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mochi - Cocinera/o

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por mochi » 31 Mar 2005 12:08
YO TAMBI?N LA HAGO Y LE LLAMO ENSALADA DE VERANO, SIMPLEMENTE. LE PODEMOS PONER TAMBI?N JUD?AS VERDES Y/O SURIMI.
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cristinamlg - Ayudanta/e de cocina

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por cristinamlg » 31 Mar 2005 13:40
Yo tambiénsoy se Murcia, y en mi casa a esa ensalada la llamamos.
PIPIRRANA
La verdad es que solo la hacemos en verano, y no se porque.

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solsol - Jefa de cocina

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por solsol » 31 Mar 2005 14:10
YO TAMBIEN LA HAGO, YO LA LLAMO ENSALADA DE PATATAS, ESTA DE MUERTE, PUES MIRA LA VOY A A?ADIR EN LA LISTA DE COMIDAS PARA LA SEMANA QUE VIENE

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lude3 - Subjefa/e de cocina

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por lude3 » 31 Mar 2005 14:55
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