Pastel de verdura???????:

[turmalina]

Por fa ,necesito alguna receta de pastel de verdura.Gracias

[comoju]

Mira si estas te sirven

PASTEL DE VERDURAS (de Jade)

* 50 gr. de aceite
* 2 dientes ajo
* 1/2 Kg. de menestra congelada bien escurrida
* 1 bote de leche Ideal
* 4 huevos
* Sal.

Poner en el vaso el aceite con los ajos y sofreír 5 min., 100º, vel.1. Añadir los demás ingredientes y poner 10 min., 85?, vel. 4.
Al terminar poner unos segundos en velocidad 9.
Echar en un molde y dejar enfriar.

Yo pongo todas las verduras que tengo a mano y lo suelo acompañar con salsa de tomate o con pisto. Verás que fácil y con cuantas vitaminas


PASTEL DE VERDURAS

Para el vaso:
* 500 gr. agua
* Sal

Para el Varoma:
* 600 gr. calabacines sin pelar
* 200 gr. de zanahorias
* Sal y pimienta

Para el cuajado:
* 3 huevos
* 300 gr. nata líquida
* 1 cucharada de mantequilla
* 1 cucharada de aceite
* Sal y pimienta

Resto:
* 150 gr. de queso de sandwich en lonchas

Para el Gratinado:
* Mayonesa
- 2 yemas
- 1/2 cub. De agua
- 1 diente de ajo
- Sal
- Zumo de limón
- 250 gr. de aceite
- 30 gr. de pi?ones

Ponga en el vaso del Thermomix el agua y la sal, y programe 5 min., Temp. Varoma, vel. 2.

Con ayuda del pelapatatas lamine los calabacines y las zanahorias en rodajitas finitas y col?quelos, cada uno a un lado, en el recipiente Varoma. Reserve.

Cuando termine el tiempo programado, coloque el recipiente Varoma encima de la tapadera y programe 15 min., Temp. Varoma, vel. 2. Ponga el calabacín cocido en una fuente cubierta con papel de cocina para que absorba el líquido.

Forre un molde de plum-cake con papel de aluminio, pinc?lelo con mantequilla y extienda en el fondo la mitad del calabacín cortado en rodajas.

Ponga en el vaso los ingredientes para el cuajado y programe de 4 a 5 min., 90?, vel. 4 (debe quedar c**o una bechamel espesa). Mu?valo con la espátula para que no se corte y cubra el calabacín con parte de esta mezcla.

Ponga las zanahorias y c?bralas con otra capa de la mezcla del vaso. Ponga encima las lonchas de queso, el resto del calabacín y c?bralo con la mezcla restante. No olvide salpimentar entre capa y capa.

Introduzca el molde en el horno, que habremos precalentado a 200º, y hornee de 15 a 20 min., o hasta que al pincharlo con una aguja, esta salga seca.

Desm?ldelo. Para servirlo, c?bralo con la mayonesa que habrá preparado. Ponga los pi?ones por encima y gratine.

Receta tomada de Libro Vacaciones

[mamita]

Por fa ,necesito alguna receta de pastel de verdura.Gracias

PASTEL DE VERDURAS 1

INGREDIENTES
500 gr. agua
sal y pimienta
600 gr. calabacines sin pelar
200 gr. de zanahorias
3 huevos
300 gr. nata líquida
1 cucharada mantequilla
1 cucharada aceite
150 queso en lonchas

eLABORACION:
Poner en el vaso el agua y sal, programar 5' temp. Varoma, vel. 2
Laminar los calabacines y las zanahorias y colocar en el recipiente Varoma. Reservar.
Colocar el Varoma encima de la tapadera y programar 15', Varoma, vel. 2
Poner el calabacín cocido a escurrir sobre papel de cocina
Forrar un molde y extender en él el calabacín.
Poner en el vaso los huevos, la nata, la mantequilla, el aceite, sal y pimienta, 5', a 90?, vel. 4.
Cubrir el calabacín con parte de esta mezcla. Salpimentar
Poner encima las zanahorias, y cubrir con otra capa de la mezcla. Salpimentar
Colocar encima las lonchas de queso, y acabar con el resto de la mezcla. Salpimentar.
Poner el molde en el horno, precalentado a 200º, y hornear de 15 a 20'.
Para servir, se puede cubrir con mayonesa y gratinar.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

nota de CHIQUI30

NOTA MIA: esta es la receta original, yo hice los siguientes cambios, en lugar de 200 gr de zanahoria puse tambien unos 600 gr, yo las pel? en tiras muy finas con un pelapatatas, pero tambien podria servir un cuchillo muy afilado. NO lo hice en el varoma lo de cocer las verduras, sino en el microondas 8muy rápido; el calabacin con un chorrito MINIMO de aceite, despues bien escurrido que suelta mucho agua, cada verdura por su cuenta. El resto igual. Los pi?ones gratinados le daban un toque muy rico.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

PASTEL DE VERDURAS 2

INGREDIENTES
50 gr de aceite
2 dientes de ajo.
1/2 kg de menestra congelada, bien escurrida
1 bote de leche Ideal.
4 huevos.

eLABORACION:
Poner en el vaso el aceite con los ajos y sofreír 5 min ,100ºc vel 1
Añadir los demás ingredientes y poner 10 min,85?c, vel 4. Al terminar poner unos segundo en velocidad 9.
Echar en un molde de corona y dejar enfriar

Receta tomada de KiliCarmen

[yesp68]

te recomiendo el pastel de verduras 1 q ha puesto mamita, lo hice y esta buenísimo mira la foto de este pastel q puso yol

[yesp68]

mira este enlace q te puede ayudar



http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... 94&start=0

[turmalina]

Muuuuuchas graias.