Mermemada de tomate/tomate y pimiento:

[Janet]

Para qué utilizais estas mermelad así

[Angel]

Para qué utilizais estas mermelad así

Muchas noches me pongo unas ensaladas, y unto pan con queso mascarpone y encima esta mermelada. Una delicia. O un poco de queso philadelphia y encima la mermelada.

Con cualquier queso es una delicia.

[Janet]

Pero no son muy dulces?

[Angel]

Pero no son muy dulces?

No, pru?balo y verás. Hazme caso. No pierdes nada. Quedarés c**o una reina.

[Janet]

Y cual es la receta que tu haces?

[m_geminis]

yo la mermelada de tomate la he hecho varias veces,y si no te dicen q es tomate tu ni te enteras,estú riquisima y la puedes utilizar c**o cualquier mermelada,en tostadas con matequilla,simplemente untada en un trozo de pan,con queso.....igual q si fuera mermelada de fresa o d cualqier fruta.La de pimientos no la he hecho,auqnue si hice los pimientos confitados q en vez d ser c**o mermelada son en trocitos y quedan estupendos con un paté de queso o con queso d untar,ademas d muy vistosos.

[rasansan]

YO LA DE TOMATE LA TOMO c**o MERMELADA NORMAL CON TOSTADAS CON MANTEQUILLA, ETC., ES UNA MERMELADA QUE ME GUSTA MUCHO, SER? QUE MI MADRE NOS LA HACIA CUANDO ERAMOS PEQUE?OS Y ESTÉ MUY RICA.

Y POR SUPUESTO PUEDES USARLA CON OTRO TIPO DE COMIDA c**o YA TE HA INDICADO ANGEL, PRUEBALA QUE NO TE ARREPENTIR?S.

[comoju]

Yo no me atrevia a hacerla porque me sonaba muy extraña, y cuando al final la hice, realmente me husto mucho.

La tomo con queso y esta buenísima.

Y yo hago esta


MERMELADA DE TOMATE

* 1/2 kilo de tomates
* 1/2 kilo de azúcar
* 1 limón entero pelado a ser posible sin nada de la piel blanca.

Cocer a 100º, velocidad 4, durante 20 minutos.

En lugar del cubilete puedes colocar el cestillo invertido para que salga más concentrada.