PIZZAS 5 QUESOS Y DE BACON CON CHAMPI?ONES:
-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:581
- Registrado:16 Dic 2004 01:00
- Ubicación:GETAFE (MADRID)
-
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2753
- Registrado:25 Oct 2004 01:00
- Ubicación:Avila
-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:661
- Registrado:16 Mar 2005 01:00
- Ubicación:Madrid
cerveza en la masa??
Por aquí se hablo en alguna ocasión sobre el tema de que la masa con cerveza sale más crujiente.
¡Lo has intentado alguna vez?.

¡Lo has intentado alguna vez?.




-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:401
- Registrado:01 Feb 2005 01:00
- Contactar:
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:5739
- Registrado:25 Jul 2004 01:00
Re: cerveza en la masa??
Si, cuando tengo cerveza, pero ayer no tún?a...Javier escribió:Por aquí se hablo en alguna ocasión sobre el tema de que la masa con cerveza sale más crujiente.
¡Lo has intentado alguna vez?.
![]()
![]()
![]()


¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 3 invitados