Cocer huevos en el Varoma:

[gemmamix]

Hoy voy a estar muy cocinilla y voy hacer pisto para rellenar una empanada. ?Sabéis si con el varoma podría cocer huevos.

[melenas]

Por supuesto que s?, no hay ningún problema. Pru?balo verás que bien salen.

[lukenita]

No se me había ocurrido cocerlos en el varoma, cuanto necesitar?n 10 minutos más o menos.?????????????????

[lledra]

Yo los hice en el varoma mientras estaba cocinando un pisto, así que en realidad fueron más de 10 minutos (de unos 15 a 20 aprox). Quedarén genial.


Solo una cosita: por si precauci?n yo los envolví en papel albal para que con el vapor no cayera al pisto ningún residuo que pudieran llevar las cascaras.

[eu]

A la vez que el pisto quedan estupendos, yo no los envolvi pero los lavo antes de ponerlos en la varoma, prueba ya veras que comodo y salen muy bien

[Akela]

CUIDADO!!!!

No es recomendable lavar los huevos, aquí os pongo una explicación de Karlos Argui?ano, pero a mi me ha venido la información por varios sitios diferentes:

"yo os aconsejo no lavar los huevos nunca. debemos comprarlos limpios pero si vemos que están sucios es preferible cambiarlos o usarlos con cuidado de que no nos caiga cáscara (a ser posible no en salsas en las que el huevo vaya crudo) pero nunca lavarlos porque la cascara del huevo es porosa y al lavarla hacemos posible que esa porquería entre al interior del huevo con el consiguiente riesgo de intoxicaci?n"

[silkapi]

Una pregunta,

¿c**o haceis el pisto en la Thermomix??

[eu]

Pues yo no lo sabía, antes no los lavaba pero lo leí y ahora los lavo, claro que esa explicación parece muy lógica .... no los lavar?, gracias

[solsol]

Una pregunta,

¿c**o haceis el pisto en la Thermomix??

YO EL PISTO LE HAGO CON LA RECETA DEL LIBRO DE LA THERMO Y SALE MUY BUENO. CREO QUE ES PARA LO UNICO QUE USO EL LIBRO, PARA TODO LO DEMAS...EL FORO