y los caracoles.........mmmmmmmmmmmm, para chuparse los dedo:

[el_malague?o]

que son caracoles mujer, no toros, pero muy respetable, sino te gustan

[angels]

Pues aqui en Palma se hacen con un sofrito de costilleja de cerdo, panceta, chorizo, botifarron y un atillo de hierbas, aparte de todos los ingredientes que has puesto y se comen con aioli, y estannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

[el_malague?o]

tambiéntienen que estar muy buenos c**o tú dices, habrá que probarlos

[JUANMALAGA]

yo los caracoles, los hago en salsa fanni, pero con algunos cambios, aunque pocos

ayer los estuve viendo los paquetes al vacío en el supermercado de El corte ingles,pero no me animó del todo a hacerlos,a ver si me animo

[el_malague?o]

pues están buenos, ahora si, mi consejo qes que los hiervas entre 20 y 30 minutos

[mariyo2001]

Pues los habeis probado aqui en Sevilla es una de las tapas que mas sale, se hace c**o en caldo un pelin picantes c**o decian por hay con mu?equilla yo tengo por hay una receta y los he hecho buenissimos

[el_malague?o]

mariyo, yo si los he probado, porque tanto en sevilla, c**o en c?diz, y mílaga se hacen igual, y me imagino que en el resto de Andalucia tambi

[mariyo2001]

[quote="el_malague?o"]mariyo, yo si los he probado, porque tanto en sevilla, c**o en c?diz, y mílaga se hacen igual, y me imagino que en el resto de Andalucia también[/quote
Gracias por la informacion yo no lo sabia, solo los he probado aqui pero hare por probrarlos en otro sitio de verdad

[crisda]

Malague?o, esa recetilla q pones es para los caracoles pequeños o grandes???
Nunca he echo caracoles, por eso de limpiarlos, pero si dices q en el hipercor los venden al vacio, será cuestión de probarlos.

[el_malague?o]

son caracoles medianos, si, en el hipercor y en el supermercado de el corte inglés los venden, suelen estar junto a pescader?a, y viene en unas bolsas transparente, si los compras, los hechas en una carerola, los enjuagas, le pones agua limpia y cu?celos durante 25 o 30 min, y ya me contar