ya esto aqui con lo que te dije ayer
ahi te la dejo, la puedes adaptar a la thermomix, c**o los otros helados solo cambiando los ingredientes.
Helado de naranja
Ingredientes.
300ml. de zumo de naranja
150 gramos de azúcar
150gramos de nata
y la piel de una naranja.
Pon a calentar, una parte del zumo de naranja con el azúcar y la piel de naranja cortada en tiras ( sin nada de blanco).
lo dejashervir hasta que el azúcar se diluya. Lo pasamos por el colador, retirando las tiras de piel de naranja. Lo dejas enfriar por completo, y luego añades el zumo de naranja restante.
Monta la nata y lo mezclas todo con cuidado, realizando un movimiento vertical, de abajo hacia arriba. Vierte la mezcla en un recipiente no muy hondo y lo dejas enfriar, en el congelador, mínimo una hora. Luego lo sacas y lo trituras, para eliminar los cristales de hielo. Y vuelves a meter el helado en el congelador, y al cabo de una hora mas o menos, ya lo tendrás listo.
Espero que te sirva, a nosotros nos gusta mucho.
) pero a ver si me podeis ayudar aconsejandome recetas que lleven naranjas.
