B?hos de huevo duro:

[pakyan]

Hola a todas, aquí os dejo la receta de los b?hos de huevo rellenos...
No recuerdo quien puso la receta ?

La verdad es que quedan muy curiosos y originales ? ... aunque a mi me han dado un poco de trabajito ? ... ya que se les quedaba la cáscara pegada y me ha costado un huevo ?nunca mejor dicho?? ...despegarla ?

Alguien sabe a que se debe que en algunos huevos se le quede la cáscara tan pegada y cueste tanto pelarlos ??? ?



http://lasrecetasdepakyan.blogspot.com/ ... -duro.html

[teviro]

que simpaticos..te quedaron muy bien.

[CocineraSalsera]

Bueno tanto trabajo creo que ha merecido la pena porque te han quedado monisimos!!...y seguro que tambien estaban deliciosos.

Tengo entendido que si cuesta pelarlos es porque estan frescos

[TSUKI]

Ains,que monos.Los tengo pendientes para entrantes de navidad,con los ping?inos.
Para pelar bien los huevos,en el agua tienes que poner un puñadito de sal.
Yo,siempre que hago huevos duros,pongo en el agua el puñadito de sal para pelarlos bien y un chorretún de vinagre,para que si se abren no se desparramen.

[pakyan]

Bueno tanto trabajo creo que ha merecido la pena porque te han quedado monisimos!!...y seguro que tambien estaban deliciosos.

Tengo entendido que si cuesta pelarlos es porque estan frescos

Podr?a ser este el motivo, ya que son de las gallinas que tiene mi madre y puedo asegurar que son bien fresquitos...

Ains,que monos.Los tengo pendientes para entrantes de navidad,con los ping?inos.
Para pelar bien los huevos,en el agua tienes que poner un puñadito de sal.
Yo,siempre que hago huevos duros,pongo en el agua el puñadito de sal para pelarlos bien y un chorretún de vinagre,para que si se abren no se desparramen.

Gracias por el consejo... ... la próxima vez que los prepare lo tendré en cuenta ...

[irene_luna_8]

Muchacha, te han quedado de lo mas graciosos seguro que no sobro ni uno

Pakian, yo tamtien cuando los hiervo les pongo un poco de sal y un chorreton de vinagre y se pelan muy bien !!

[Bandolera]

Que cucos te han quedado

[Mirabel]

¿Qué monos!
Es que las cosas bonitas siempre dan trabajo, pero ya ves que resultado tan bueno.

[brida]

Que bonitos te han quedado supergraciosos
Felicitaciones
Cariños
Brida

[Esterfi]

Que monos!!!


bueno,yo para que no se me quede la cascara pegada,c**o y hecho los huevos a la pica,con el grifo,les hecho un buen chorro de agua fria y luego debajo del agua los voy pelando y así no se pegan,si les quito la cascara sin pasarlos por el agua fria,se queda pegada y se lleva medio huevo en la cascara