PROBLEMA CON LA TORTILLA DE PATATA:
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- Repostera-pastelera/o
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A MI TAMBI?N ME PASO. YO NO PUSE CEBOLLA Y ME QUED? PUR? PUR?!!!
SUERTE QUE LOS INVITADOS ERAN MIS CU?ADOS Y SE LA COMIERON SIN RECHISTAR... YO HICE LA RECETA DE ANGEL Y CREO QUE QUIZ? EL TIPO DE PATATA PUEDE INFLUENCIAR. LAS MIAS ESTABAN UN POCO VIEJITAS, QUIZ? FUE ESO.
NO ME RINDO... VOLVER? A INTENTARLO
SUERTE QUE LOS INVITADOS ERAN MIS CU?ADOS Y SE LA COMIERON SIN RECHISTAR... YO HICE LA RECETA DE ANGEL Y CREO QUE QUIZ? EL TIPO DE PATATA PUEDE INFLUENCIAR. LAS MIAS ESTABAN UN POCO VIEJITAS, QUIZ? FUE ESO.
NO ME RINDO... VOLVER? A INTENTARLO
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- Repostera-pastelera/o
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soniabui escribió:A MI TAMBI?N ME PASO. YO NO PUSE CEBOLLA Y ME QUED? PUR? PUR?!!!
SUERTE QUE LOS INVITADOS ERAN MIS CU?ADOS Y SE LA COMIERON SIN RECHISTAR... YO HICE LA RECETA DE ANGEL Y CREO QUE QUIZ? EL TIPO DE PATATA PUEDE INFLUENCIAR. LAS MIAS ESTABAN UN POCO VIEJITAS, QUIZ? FUE ESO.
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- Repostera-pastelera/o
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A mi, en cuanto a tortillas de patata, me ha ocurrido de todo desde quedarme puré a quedarme perfectas. Creo que el tipo de patata tiene mucho que ver , puesto que hay patatas más blandas y más duras, ahora lo que hago es poner menos tiempo del que dice la receta, y voy comprobando poco a poco si estan, así no doy pie a que no se me pase la patata.






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a mi la semana pasada me quedo la patata pure
, pero otras veces me ha quedado fenomenal
creo que se puede deber a la cebolla(la vez que me quedo pure lleveba cebolla )
o tal vez al tipo de patatas yo todas las veces la he hecho igual y lo unico que he variado ha sido la cebollla
mi tortilla estaba malisima


creo que se puede deber a la cebolla(la vez que me quedo pure lleveba cebolla )

mi tortilla estaba malisima


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- Jefa de cocina
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