MENU FIN DE SEMANA:

[ROS]

Aqui va la receta de los huevos con salmon, no se si fuiste tu Solde quien la puso.


5 huevos cocidos
200g de langostinos cocidos
1 1/2 cucharadas de mayonesa
300ml de salsa bechamel
50g de queso
sa
PREPARACION:

-Se cortan lo huevos por la mitad a lo largo , se les saca la llema y se reservan.
-picar el salmon ahumado y mezclarlo con tres llemas cocidas.Se le añade a la mezcla la mayonesa y 3 cuharadas de bachamel.
-rellenar los huevos con la mezcla.
-en la fuente donde los vallamos a servir echar una capa fina de bechamel en el fondo.
-colocar los huevos voca a bajo
-a la bechamel restante añadir el queso rallado y cubrimos con ella los huevos.
-ponemos los langostinos encima (yo tambien añadi un poco de queso rallado).
-gratinamos en el horno y adornamos con la yemas restantes.

Bueno ya esta , ya me contareis.

[mochi]

Todo con muy buena pinta
Yo tengo ganas de hacer el paté de higaditos, pero aquí no hay quien los consiga Cuando compras un pollo, si no dices nada, te quitan los menudillos y los tiran y no hay casquerías...
Tendr? que decirle al carnicero a ver si se enrolla y me guarda algunos

PUES EN LA CARNICER?A DONDE COMPRO HABITUALMENTE, EN BADAJOZ, TIENEN LOS HIGADITOS DE POLLO A LA VENTA, JUNTO A OTROS PRODUCTOS DEL POLLO.NO HACE FALTA PEDIR NING?N FAVOR.
?QUÉ PENA QUE COSAS ASÍ SE VAYAN PERDIENDO! CON LO BUENOS QUE ESTÉN UNOS HIGADITOS CON CEBOLLITA Y VINO BLANCO....