mi comida de r?gimen:TRUCHAS RELLENAS DE CRIADILLAS DE TIERR:

[marianquiros]

ESTABAN DELICIOSAS .....TANTO LAS TRUCHAS c**o LAS CRIADILLAS TIERRA QUE S?N TRUFAS BLANCAS ,SE CRIAN EN MI PUEBLO Y HAY AÑOS QUE SU PRECIO ESTÉ POR LAS NUBES ....


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INGREDIENTES :






4 truchas del Jerte


200 gm de criadillas de tierra limpias y picaditas finas
4 lonchas de jamón ib?rico
1 vaso de vino blanco
ajetes tiernos
una rama de perejil
2 dientes de ajo
pimienta
sal
aceite
1 - Se saltean las criadillas con los ajetes tiernos .
2- Se hace un majado con los ajos y el perejil y se deslie con un vaso de vino blanco .
3- Se incorpora el majado la salteado de criadillas ,se salpimenta y se deja reducir un poco .
4-Se rellenan las truchas con una loncha de jamón y la farsa anteriormente preparada y se pasan a una fuente de horno .
5 - Con el relleno sobrante ,un poco de vino blanco y un poco de agua se prepara una salsa con la que regaremos las truchas ....
6 - Poner al horno con fuego moderado unos 40 mn .

[Erruki]

Bandida que régimen haces tan estupendo yo me apunto a él

[yaiza70]

Y yo que estaba toa intriga con lo de las criadillas y resulta que son trufas blancasssssssssssssssss aihsssssss que ignorante soy

[poskito]

Jolinn con el regimen!!!! tiene una pinta de muerte la foto muu bonita,

[marianquiros]

Jolinn con el regimen!!!! tiene una pinta de muerte la foto muu bonita,

niña ...niña no me hagas hablar ........

[4vientos]

todo lo quelleva trufa esta delicioso, lo malo es el precio

[bangalore]

Jope menuda comida de regimen Que buenooooo

[marianquiros]

todo lo quelleva trufa esta delicioso, lo malo es el precio

para mi no es muy caro ....las tengo en la tierra,solo tengo que encontarlas pinchar y sacar