Pastel de Gambas y Mejillones:

[Esterfi]

Bueno,hoy he hecho para cenar Pastel de Gambas y Mejillones,se me a quemado un poco el Hojaldre pero estaba buenisimo








Pastel de Gambas y Mejillones

Ingredientes:

- Un rollo de masa de hojaldre nestl?
- 500gr de mejillones
- 300gr de gambas peladas
- 1 cebolla
- 2 diente de ajo
- 1,5dl de nata
- 3 huevos
- Pimienta negra molida
- Sal

Preparación:

Extender el hojaldre y colocarlo en un molde de 3cdm de altura y metelo en el horno a 200º durante 15min.
Colocar en el hojaldre los mejillones alternando con las gambas.(Yo lo he comprado las dos cosas congeladas y pelado todo, así solo era descongelar y listo)
En un bol picar muy fina la cebolleta y el ajo,lo doramos un poco en una sarten y luego,lo mezclamos con los huevos batidos,el queso fresco a trocitos y la nata.Ponerlo a punto de sal y pimienta y echarlo todo en la pasta de hojaldre.
Ponerlo en el horno durante 30- 35min a unos 100º y ya se puede servir!

[Lunarillos]

Qué rico, Esterfi. ??¿Me encantan los mejillones!!! Nunca he hecho un pastel con hojaldre. Tengo que probarlo.

[Esterfi]

Qué rico, Esterfi. ??¿Me encantan los mejillones!!! Nunca he hecho un pastel con hojaldre. Tengo que probarlo.

Pues si te encantan los mejillones,pruebalo,porque está buenisimo

[UXIA23]

QUE BUENA PINTA TIENE ESTRFI!!


NO TE SOBRARIA ALGO PARA MI VERDAD?

GRACIAS POR LA RECETA!!! UXIA

[roski]

que bueno debe estar ESTERFI UN BICO

[Esterfi]

QUE BUENA PINTA TIENE ESTRFI!!


NO TE SOBRARIA ALGO PARA MI VERDAD?

GRACIAS POR LA RECETA!!! UXIA

Pues sobraron 2 trocitos,pero se los a guardado mi madre para cuando llegue hoy de trabajar,comerselos

Me alegro de que te guste

[Esterfi]

que bueno debe estar ESTERFI UN BICO

Yo era la primera vez que lo hacia y me a encantado

[lalas]

que rico !!!!!!!!!!!!!!!

[Xanyta]

anda mira tu que idea,yo pensaba que mas bien seria tipo pate...te ha quedado muy bien,creo que apuntare la receta

[Esterfi]

muchas gaciasssss