Cr?ppes Suzette:

[Frodo]

Aunque está en la base de datos, no está de más recordar recetas que, probadas, quedan de vicio; así que, consejo al canto, no dejeis de hacerlas.


Por cierto, sale mucha salsa, o sea que si quereis reducir la cantidad no habría problema

CR?PES SUZETTE

INGREDIENTES
8 crepes ( hechas segun receta n. Amanecer )
2 naranjas
1 limón
1 cubilete de azúcar
125 gr. De mantequilla
1/2 cubilete de gran marnier
3 cucharadas de rhon

eLABORACION:
Poner en el vaso 1/4 de corteza de naranja y de un limón (sin nada de blanco ). Triturar en el vaso en velocidad 9. Añadir el zumo de las naranjas y el limón, el azúcar, la mantequilla y el licor. Programar 4 minutos a 80? velocidad 4. Verter el contenido del vaso en una fuente resistente al fuego y poner a fuego medio.
Empapar una a una las crepes en la salsa, doblarlas en 4 y dejarlas en la fuente, hasta que esten bien calientes.
Servirlas enseguida roci?ndolas con la salsa.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

Salu2

[Tara]

Gracias por recordar estas recetas. Hay tantas cosas por ver que muchas pasan desapercibidas.

[Teris]

GRACIAS FRODO,

ME ESTA ENTRANDO UN HAMBRE....

[ninaj]

Gracias por ese recordatorio...

[mebl]

Gracias por la receta. Ya la he copiado en tu recetario

[Frodo]

Gracias por la receta. Ya la he copiado en tu recetario

Pues la tendrás repetida pq ya estaba...

[mebl]

Pues si, pero al buscar "Cr?pes Suzette" c**o no me ha salido, la he copiado, y al leer ahora tu mensaje veo que la tengo c**o "Crepes Suzettes" y por eso no me salía, por un simple acento

[v_galadriel]

c**o es la receta de los crepes en el N.A??
Es esta??

CREPES DULCES

INGREDIENTES
250 gr. (4 y ? cubiletes) de harina
500 gr. (5 cubiletes) de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite
Un pellizco de sal

eLABORACION:
Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 15 segundos a velocidad 6. Una vez preparada la masa, ponerla en la fuente redonda que va en la crepera.
Calentar la crepera y una vez caliente, introducir la parte del tefl?n en la fuente donde tenemos la masa, sin llegar a sumergirla, lo suficiente para que la superficie se quede impregnada con la masa. Dar la vuelta rápidamente y esperar a que la crepe se haya hecho por un lado. A continuación darle la vuelta para dorarla por el otro, Se desprender? sola. Repetir esta operaci?n hasta terminar la masa. ( Si no tienes crepera, pon al fuego una sartén antiadherente y vas poniendo porciones de masa, que se extienda bien, cuándo esta hecha por un lado, se le da la vuelta)
Rellenar las crepes o utilizarlas al gusto.

[pepa]

MUCHAS GRACIAS FRODO. LA COPIO

[Frodo]

c**o es la receta de los crepes en el N.A??

La verdad es que yo, la que utilizo es esta:

CREPPES. MASA

INGREDIENTES
250 harina
500 leche
4 huevos
cucharada de aceite
sal

eLABORACION:
Mezclar en velocidad 6 durante 15 segundos
En una sarten con un poco de mantequilla ir haciendo los creppes y reservar

Salu2