bolitas de gambas y beicon, duda:

[v_galadriel]

De todas formas creo que la receta no la tienes entera, que a mí me pasó, que cuando fui a hacerlas no sabía que hacer con las 6 rebanadas que me sobraban.

BOLITAS DE GAMBAS Y BACON (JADE)

INGREDIENTES
250 gr. de gambas hervidas y peladas
1 huevo
60 gr, bacon.
1/2 cebolla
8 rebanadas de pan de molde
4-5 cucharadas de leche
1 cucharada de perejil picado
aceite de oliva
sal

eLABORACION:
Eliminar las cortezas del pan, poner dos rebanadas en el vaso de la thermomix con la leche y triturar junto con las gambas , la cebolla, el bacon, el perejil, el huevo, las 6 rebanadas de pan restantes y una pizca de sal y pimienta unos segundos a velocidad 5, hasta obtener una pasta. Sacar la masa del vaso, dar forma de bolas y freir en abundante aceite caliente.
Para una presentaci?n divertida, yo las pongo en moldes pequeños de papel, esos que se usan para las trufas, y lsa decoro con una gambita cocida encima.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

[LULILA]

YO NO TENIA LA RECETA ASI QUE ME LA COPIO

[shandi]

Oido cocina, copio la receta tienen que estar buenisimas

[Jade]

Me alegro que os gusten, esta receta es mía, y el huevo es crudo. Yo le echo todas las rebanadas de pan de molde y cunde bastante.